举办一些美食文化讲座或者厨艺比赛,提高餐厅在学生群体中的知名度。”
何雨柱眼睛一亮:“海哥,这主意不错。尤其是和学校合作,能培养潜在的顾客群体。我们还可以为学生提供一些兼职岗位,让他们在课余时间来餐厅工作,这样既解决了他们的社会实践问题,也能为餐厅注入新鲜血液。”
随着新店装修的推进,各项准备工作也在有条不紊地进行着。何雨柱每天在老店和新店之间奔波,虽然忙碌,但心中充满了干劲。
终于,新店装修进入了最后的收尾阶段。何雨柱再次来到新店,看着焕然一新的餐厅,心中感慨万千。
他对陈海说:“海哥,这一路走来不容易啊。从最初有扩张的想法,到现在新店即将开业,多亏了有你在我身边帮忙。”
陈海笑着说:“柱子,这是我们共同努力的结果。我相信,新店开业后,我们的餐厅会越来越好。不过,后面还有很多挑战等着我们呢。”
何雨柱坚定地说:“不怕,只要我们齐心协力,没有什么困难能难倒我们。对了,海哥,你说我们要不要在开业前举办一个内部的品鉴会,邀请一些老顾客和朋友来体验一下,给我们提提意见?”
陈海点头道:“这个想法很好。可以借此机会发现一些问题,及时调整,确保开业万无一失。”
何雨柱转身对晓萱说:“晓萱,你去安排一下品鉴会的事情,邀请名单就由你和我一起确定。”
晓萱应道:“好的,何老板。我这就去办。”
在准备品鉴会的过程中,何雨柱又对菜品进行了最后的审核和调整。他亲自下厨,制作了几道招牌菜,让员工们试吃并提出意见。
厨师小李尝了一口后说:“何老板,这道菜的味道已经很棒了,但我觉得可以在摆盘上再精致一些,这样更能吸引顾客的眼球。”
何雨柱认可地点头:“小李,你说得对。菜品不仅要好吃,还要好看。大家都多提提意见,我们要把最好的一面展现给顾客。”
经过几天的忙碌,品鉴会顺利举行。老顾客和朋友们在品尝了菜品后,纷纷给予了高度评价,同时也提出了一些宝贵的建议。
何雨柱认真地记录着每一个建议,对大家说:“感谢大家来参加品鉴会,你们的意见对我们来说非常重要。我们会根据这些意见进行最后的整改,让新店以最完美的姿态开业。”
品鉴会结束后,何雨柱和陈海坐在餐厅里,看着整洁漂亮的环境。
何雨柱说:“海哥,一切都准备就绪了,就等着开业那天了。你说,我们这次的扩张能成功吗?”
陈海微笑着说:“柱子,我们做了这么多努力,成功是必然的。相信不久的将来,我们的餐厅会开遍大街小巷。你就等着瞧好吧。”