随着何雨柱在食堂的地位日益稳固，以及他成功化解了与许大茂的初期矛盾，他将更多的精力投入到了副业的发展之中。如今，他的熟食凭借着独特的口味在小范围内已经积攒了良好的口碑，销量也如芝麻开花般节节攀升。这让何雨柱看到了更大的希望和商机，决心进一步拓展副业规模。
何雨柱找来他的好友兼合作伙伴孙刚，两人坐在小院里，面前摆放着一些账本和资料，开始商讨起副业拓展的计划。孙刚性格沉稳，做事细心，在之前的副业起步阶段就给了何雨柱很多实用的建议，是他不可或缺的得力助手。
“柱子，咱们这熟食的销量最近可真是不错，好多顾客都反馈味道好，还想让我们增加些品种呢。”孙刚看着账本，脸上带着一丝兴奋说道。
何雨柱微微点头，眼神中透露出坚定：“刚子，这是个好机会，咱们不能错过。我打算先扩大养殖和种植规模，这样就能保证有充足的原材料供应。之前那点家禽家畜和小菜地，产量已经快跟不上需求了。”
孙刚思考了片刻，提出自己的担忧：“扩大规模是好事，可这需要不少资金投入啊，而且场地也是个问题。咱们这小院就这么大，再增加养殖数量，怕是有些拥挤了。”
何雨柱早有打算，他拍了拍孙刚的肩膀说：“资金方面，我之前副业赚的钱还有一些积蓄，再加上咱们后续的销售利润，应该能支撑一部分。不够的话，我再找亲戚朋友借点。场地的事，我去和院子里的邻居们商量商量，看看能不能租下他们闲置的空地，实在不行，就去郊外找找合适的地方。”
说干就干，何雨柱首先开始改良加工工艺。他深知，要想在市场上长久立足，产品质量和口味必须不断提升。他四处拜访一些有名的厨师和美食专家，向他们请教烹饪技巧和调味秘方。其中一位资深的厨师李师傅，被何雨柱的诚意所打动，给了他不少宝贵的建议。
“何师傅，你这卤味啊，香料的搭配可以再丰富一些，但不能抢了食材本身的鲜味。还有这炖煮的时间和火候，得根据不同的食材精准控制。”李师傅一边说着，一边亲自示范给何雨柱看。
何雨柱虚心地学习着，不停地在本子上记录着要点：“李师傅，您这可真是帮了大忙了。我回去一定好好琢磨，把这些技巧都用到实际制作中。”
回到家后，何雨柱一头扎进厨房，开始反复试验新的加工工艺。他购买了各种不同产地、品质的香料，一样一样地尝试搭配，仔细品尝每一次试验品的味道差异。有时候，为了调整一个配方，他会在厨房里忙碌到深夜。
经过一段时间的努力，何雨柱终于确定了新的加工工艺。改良后的熟食，香味更加浓郁醇厚，口感也更加细腻丰富。顾客们品尝后，纷纷赞不绝口。
“这卤味怎么比以前更好吃了？吃起来回味无穷啊！”一位老顾客在购买熟食时惊讶地说道。
何雨柱笑着回答：“这是我新改良的工艺，就是为了让大家吃得更满意。您要是觉得好，多帮我宣传宣传。”
在拓展销售渠道方面，何雨柱也没闲着。他除了继续和之前的小商铺保持紧密合作外，还积极主动地去寻找一些新的销售点。他骑着自行车，穿梭在大街小巷，一家一家地拜访餐馆、超市和农贸市场的摊位。
在一家较大的超市里，何雨柱找到了采购经理王经理。他带着自己的熟食样品，诚恳地向王经理介绍着：“王经理，您看这是我做的熟食，都是采用新鲜食材和独特工艺制作的，在其他地方已经卖得很火了。我想和贵超市合作，把这些美味带给更多的顾客。”
王经理有些怀疑地看着何雨柱：“你这小作坊生产的东西，质量能有保证吗？我们超市对进货可是有严格要求的。”
何雨柱不慌不忙地拿出了自己的食品检验合格证书和一些顾客的好评反馈：“王经理，您放心。我这都是合法合规经营的，而且非常注重产品质量。您可以先少量进一些货，在超市里试卖一下，如果销量不好，我二话不说，把货全部拉走。”
王经理考虑了一下，被何雨柱的自信和诚意所打动：“行吧，那先给你个机会，进一批货试试。不过你可得保证供应的稳定性和产品质量啊。”
何雨柱连忙点头：“一定一定，谢谢您的信任，我肯定不会让您失望的。”
随着销售渠道的不断拓展，何雨柱的副业收入稳步增长。他用赚来的钱，购买了更多的家禽家畜幼崽和蔬菜种子，扩大了养殖和种植规模。同时，他还雇佣了一位邻居张大爷来帮忙照料小院里的养殖和种植事务。张大爷是个勤劳朴实的人，对农事很有经验。
“张大爷，这养殖和种植的活就麻烦您多费心了。您按照我教您的方法去做，有什么问题随时跟我说。”何雨柱对张大爷说道。
张大爷笑着说：“柱子啊，你放心吧。我肯定把这些活干好，你对我这么照顾，我也得好好报答你啊。”
在何雨柱和孙刚的共同努力下，副业的发展蒸蒸日上。然而，随着