“那位厨师叫做千云,她来我家做厨师……”薙切仙左卫门看了一眼正低头不知在想些什么的绘里奈,想着两个人最近之间的相处,在心底里叹了一口气,继续和爱丽丝说:“是有很多原因呢。”
爱丽丝鼓起腮帮子,什么啊,这和没说有什么区别?
反而是黑木场凉不知道想到了些什么,突然啊了一声:“千云……难道是最近因为辞职而导致无数酒店开出超豪华待遇的那位厨师?”
“哎,凉君也会关注这些新闻?真是稀奇啊。”爱丽丝不解的看了一眼他:“那位千云厨师,到底什么来头啊?”
大小姐你自己不也是从来不关注这些新闻吗?
黒木场凉也不把这话说出来,只是把自己知道的事情说了出来:“是一位特别厉害的厨师,听说有的饭店为了邀请她,不但开口就是主厨的地位,甚至开出了把饭店的股份让出去的待遇。”
“哇哦,那可真是厉害呢。”爱丽丝也适时的惊讶了一番,这样的待遇可真是了不得,除非那厨师本身就和饭店的上层有关系,或者本身就是老板兼职主厨,否则是绝对不可能的。
看样子是真的有一点本事呢。
绘里奈一反常态的没有发表任何言论,她这个堂姐妹不是最爱对料理一事发表自己的看法和意见的吗?爱丽丝盯着有些不对劲的绘里奈,刚想问出来,就被端着装满美味佳肴的佣人打断。
一道道品相俱佳的菜肴被放在桌子上,爱丽丝惊讶的看着眼前的这些,捏着筷子的手颇有些无法控制。
好想吃啊……
大脑说的想法刺激了肠胃,直接发出了一阵略有些不雅的咕噜噜叫声。
爱丽丝不好意思的遮住脸,只能把目光看向黒木场凉——对方也在一动不动的盯着眼前的菜肴,只要凉君下手,她就立刻打断对方!
不过黒木场凉显然没有先下手的意思,而是目光灼灼的盯住了餐厅的门。
这些都是爱丽丝小姐点的餐,而他的餐点还没有被送上来。
想要烹饪好海鲜并不是容易的事情,正如羊有膻味,海鲜中大多数食材都会带着让人不喜的味道。甚至有些食材若是做不好提前处理,里面还会有泥沙混杂,整道料理就会因此而一瞬间宣告失败。
又是几道菜肴接连而入,放在桌子上让人眼花缭乱,千云是最后亲自端着一盘带着略略刺激人鼻腔的味道的菜肴上来的。
原来是用了辣椒。
黒木场凉一看,心中就知道了这为厨师的想法:用辣椒来给本身海味十足却有些单一的龙虾增添更加丰富的口感,只是不知道那之后她还有没有用其他的调料,无法判断这道料理真正的滋味。
“用麻辣味道来料理龙虾?看起来似乎没有去壳啊,直接隔着坚硬的龙虾壳的话,辣味会渗透道肉的味道里吗?”爱丽丝盯着自己的龙虾喃喃自语,颇有些不解。
“我记得隔海的中国一道名菜,正是用小型龙虾配上麻辣爆炒,但是这种大型龙虾也能用同样的方式烹饪吗?”薙切仙左卫门也觉得有些不可思议,体型巨大的龙虾代表着烹饪的时间越长,但千云不可能不知道这种事情,所以是还有什么他没猜到的步骤吗。
“请各位拿起勺子,轻轻的压在龙虾钳子或者除了头之外的部位上,然后再食用吧。”
千云说着,眼神飘向绘里奈,这是一道她在烹饪过程中不断改进,甚至变换了少几次烹饪方式的菜肴,这道菜肴里面,有她想要谁告诉绘里奈的事情。
“用勺子?”
黒木场凉拿起勺子,就算按下去,也不会有什么区别吧,难道坚硬的龙虾壳还会和干脆的薯片一样,一碰就碎——
勺子轻轻的按下去,龙虾的壳发出轻微的响声,坚硬的表面瞬间布满了好似蜘蛛网纹路一样的裂纹,勺子继续用力,龙虾壳再也无法承受住巨大的压力,露出了被保护起来的,好像闪闪发光的水晶,又好像在轻微摇动果冻一样的龙虾肉。
“这是……”
到底是用了什么方式才把龙虾做成这样的?!
“请各位品尝这道我精心准备的料理。”
千云站在原地,说道。
说是千云精心准备的,简直就是在糟蹋千云在厨房中的努力。何止精心,她都快要把自己的心也放一块烹了去。
千云准备了五只龙虾,自然是在座的人没人一份,待所有人用勺子敲开脆弱的龙虾壳,里面的肉晶莹剔透,千云话音刚落,所有人的动作几乎是完全一致的。他们举起勺子,像是挖果冻一样向饱满的虾肉挖去。
而然勺子虽然轻而易举的像是叉子一样插入虾肉,在他们带起来的时候,这虾肉却没有被切断,而是直接和其他大块的肉一起从虾壳中滑出,虾肉甩着透明的汁水,让整个屋子都弥漫起了龙虾特有的鲜美味道。
“同时具备了坚韧和软糯的特性,虾肉抖动的样子就好像它还活着一样,细细闻去,还有一丝刺激鼻