当前位置:栀璃鸢年>武侠修真>沐云美食小摊第一季> 第36章 甜甜圈
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第36章 甜甜圈(1 / 1)

洗净去核的苹果削皮切成片状放入盐水中,鸡蛋打散放在一旁,淀粉和面包糠分别倒在不同的盘子上,从盐水里取出苹果片放入淀粉中滚动,再放入鸡蛋液中轻轻翻滚,最后投入面包糠里滚动。锅中倒入食用油加热至7成热,将苹果甜甜圈放入锅中用中小火慢慢炸制,最后用漏勺将炸好的苹果甜甜圈捞出,放在吸油纸上沥干油分。

巧克力切成碎末,把面粉、泡打粉、小苏打、盐等材料混合后再搅拌均匀。;接着在混合物中打入鸡蛋,加入牛奶和植物油继续搅拌至完美融合,最后面糊倒入甜甜圈模具中。烤箱预热至180c,甜甜圈放入烤箱烤20分钟,烤好后取出甜甜圈稍微冷却。在干净的容器里把巧克力隔水加热融化后涂抹在甜甜圈的表面,涂抹好巧克力的甜甜圈放在网格上,让巧克力自然流平,在表面撒上一些坚果。

面粉、泡打粉、盐和白糖落入大碗中,鸡蛋、牛奶、植物油和花生酱也迫不及待地加入,形成了柔软的面团,香草精也轻盈地踏入碗中。面团放在保鲜膜上擀成1厘米厚的长方形后放入冰箱,30分钟后它才会再次出现在眼前。预热烤箱至180c,冷藏的面团用模具切成甜甜圈形状,将它们放置在铺烘焙纸的烤盘上,把烤盘放入烤箱中经受15分钟的洗礼,随后将烤好的甜甜圈放置在烤架上稍微冷却后披上一层糖粉。

预热烤箱至180c,鸡蛋和白糖放入大碗中搅拌至蛋液体积膨胀。面粉、杏仁粉、泡打粉和盐在筛子的过滤下跳跃着进入大碗,牛奶、黄油和香草精加入蛋糊中,把面糊倒入带喷嘴的裱花袋,将它们挤到铺有烘焙纸的烤盘上。将烤盘放入烤箱中烘烤15分钟,烤好的甜甜圈放在烤架上晾凉,在甜甜圈表面涂上融化的黄油再撒上杏仁片。

姚沐云用声音在空气中编织了一首美食的赞歌:“苹果甜甜圈散发着清新的苹果香气,酸甜可口;巧克力甜甜圈中浓郁醇厚的巧克力味道让人陶醉其中无法自拔;香脆可口的花生甜甜圈和杏仁甜甜圈的独特香味带来不一样的惊喜!”

顾客们一边细细地品尝着甜甜圈,一边发出由衷的赞叹声:“沐沐,你这手艺真是一绝啊!这些甜甜圈不仅外形精致可爱,而且味道更是绝佳!”

“可不是嘛,我还从未尝过如此美味的甜甜圈呢!”另一位客人也附和道,这个美好的时刻让所有人都感受到了美食带来的无限快乐和温馨氛围。

“老板你好,给我来7个苹果口味的甜甜圈、8个巧克力口味的甜甜圈、4个花生口味的甜甜圈还有5个杏仁口味的甜甜圈。”一个身材高挑、长相帅气的男人站在小摊前,用温和而有磁性的声音开口说道。

当姚沐云听到这个要求时,心中暗自诧异:“这位客人竟然一下子点了这么多种口味的甜甜圈,真是出手阔绰啊!”

姚沐云抬起头,目光恰好与男人的视线相对。眼前的男人不仅长得英俊潇洒,而且气质出众,笑容温暖而亲切,让人不由自主地想要靠近。

姚沐云的脸上浮现出标准的职业笑容:“您好,欢迎光临!甜甜圈每个售价是6元哦。根据您刚才点的数量,一共需要24个甜甜圈,共计144元。”

姚沐云动作麻利地把甜甜圈们装进漂亮的盒子里,然后微笑着递给那位英俊的男士。男子礼貌地接过盒子,向姚沐云表达了谢意后,爽快地付完款便转身离开了小摊。

生活就像一场旅行,我们会遇到各种各样的人。有些人会成为我们生命中的过客,而有些人则会留下深刻的印记。无论如何,每一个相遇都是一种缘分,都值得我们去珍惜和感恩。姚沐云微笑着转身,继续投入到自己忙碌而充实的生活中去……

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