店铺外面走动的人，闻到了香味，全部聚集在了沈乔店铺门口。
他们围着沈乔店铺门口。
沈乔一脸笑意的说：
“各位大哥大姐，大叔大娘，小店今天第一天开业，菜单上写的是八折的价格，今天的菜一律都是这个价，三天以后，全部恢复原价，大家走过路过不要错过。”
沈乔见大家没动静，便把三个菜都舀了一份出来，插上用竹子削的小签子。
用竹签子插起一块猪头肉递给最前面的妇人：
“大姐，你尝尝看，味道很好的。”
妇人不敢伸手接，担心沈乔要找她要银子。
沈乔笑着说：“大姐，你尝尝看，不要银子的。”
妇人这才接过沈乔手中的竹签子，把猪头肉放入嘴里尝了尝。
“怎么这么香，这么好吃？”
妇人没想到猪头肉如此的好吃。
沈乔笑着说：“猪头肉是用秘制调料炖煮，然后在煸炒的，肉香味浓郁，买回家孩子肯定喜欢吃。”
妇人犹豫的说：“多少银子一份？”
沈乔笑着说：“一份就是这一盘子，差不多有一斤呢。”
妇人撇嘴说：“十五文一份，也太贵了，还不如去买肉吃。”
其他人听见后，纷纷附和道：“就是就是，太贵了。”
沈乔一脸笑意的说：
“一只生的猪头要一百二十文，平均一斤的肉的价格便是十二文左右，一只猪头差不多二十斤的重量，去掉骨头还剩下十斤的肉，炖煮以后，还会少上半斤左右。
这做熟的猪头肉才卖十五文一份，一点也不贵，三天后，恢复原价十九文一份，我一份也就赚三文钱左右。”
这些人都是平时经常在市集这边买菜的人，他们知道猪肉的价格。
马上就有人发出质疑声：“猪头肉里还有辣椒呢。”
沈乔微微一笑：“任何一家酒楼，都有配菜，而且我这里配菜很少，猪头肉的份量很足。”
众人还在犹豫的时候，有几个苦力路过，他们瞧见了沈乔和贺长明，他们大步走了过去。
“贺家娘子，你们在这里啊，害我们好找。”
沈乔一眼就看见了就买她馒头的年轻男子。
她笑着说：“不好意思，辛苦你们了，我和大弟以后就在这里卖了，我就中午卖，你们以后要来光顾呀。”
做苦力的汉子们笑了笑，大家纷纷说让沈乔给他们打一份卤煮。
“贺家娘子，给我来一份，再来四个粗面馒头。”
“我来两份，六个糙米饼。”
“我也要一份。”
做苦力的汉子们纷纷掏出银钱，让沈乔给他们打一份。
围观的人，看见一群做苦力的汉子们都在买卤煮好的猪下水，他们也产生了想买的冲动。
沈乔见想买的人多了，便对他们说：
“大家排个队，不要挤，先来后到。”
做苦力的汉子们看见猪头肉，眼睛亮亮的，其中几人买了几份。
当他们吃了沈乔的猪头肉的时候，有股浓浓的满足感。
太好吃了。
做苦力的汉子们又买了几份猪头肉，还询问沈乔，明天是否还有猪头肉吃。
沈乔点头说：“我会前一天下午出菜单的，不会让你们白跑一趟的。”
做苦力的汉子们得到了答案，便和沈乔约定，明天再来买。
沈乔有些为难的说：“你们要早些来，每天就做这么多，要是来晚了就没有了。”
做苦力的汉子们纷纷点头，和沈乔说，明天一定早点来。
韩之君的随从排在了这群做苦力的汉子们的后面，等轮到他的时候，所有的菜，他都买了两份。
他家少爷吃一份，他也要吃一份。
少爷说好吃的菜，一定是好吃的。
他一个月不少的月钱，吃几个菜他也吃得起。
围观的人，见这么多人买，而且今天的价格还优惠，都抱着试试看的态度买了不少。
有的客人买到了菜，就坐在沈乔店铺里面的桌子上吃。
有些客人买回家吃，沈乔就用葫芦或者篾条给他们打包。
不到半个时辰的时间，沈乔做的这些菜全部卖完了。
张夫子此时正坐在炊烟铺里面大口的喝着胡辣汤，吃着粗面馒头。
四个菜，张夫子全部都要了一份，他吃得满头大汗。
虽然炊烟铺的规模比不上大酒楼，但菜色的味道真是没得说。
张夫子吃得很慢，他一边吃，一边观察着沈乔。
沈乔总是笑脸相迎，没有一点骄纵和野蛮。
和那时去书院闹事的人，简直是判若两人。
卖完后，沈