早课、早饭、开门、中饭、打坐、晚课、关门、晚饭、睡觉。
按照上面的顺序,去尘老老实实的过了三天,直到有斋主来青云道观请人施法。
去尘才拿出口哨把道远给叫下来,趁机把前几天的事情小声说了出来。道远听完,她先不动声色的跟着斋主去家里施完法,随后上山顶。
月亮挂上枝头,去尘在屋里等着。森中传出三声乌鸦啼叫,去尘走出屋去打开院门。
只见道远带着一个满头白发的老道士走进院里,白发老道士对去尘说:“放心,我们已经看过周围,人应该早就走。你说有个东西留着你,可否让贫道看一眼?”
去尘巴不得把那包裹塞给别人,她带着两人进到的屋间,从床底下拿出那个包裹递给白发老道士。
白发老道士看见包裹的花纹,他的眉头一下就皱了起来。
道远忍不住说道:“师父,这是什么?”
白发老道士摇了摇头:“这不是你们该知道,从今往后就当没有见过,听见没?”
道远和去尘对视一眼,去尘心想果然不是好东西,而道远虽说好奇,可师父已经发话,两人齐声说是。
白发老道士又问了去尘几句,问她有没有打开包裹。去尘连忙摇头,她怕都怕死,哪能去看这东西呀!
白发老道士探究的眼神在去尘的身上扫了几遍,最终带着道远离开小院。去尘锁好院门,她躺在床上沉沉的睡过去。
日子恢复平常,去尘每日也恢复平常生活。
夏季的暴雨来临,天空如同倒水一般,将整个世界冲刷干净。
去尘背着竹篓,手里拿着锄头在竹林里走着。她前几天来看菜地时,远远的望见竹森里长出了竹笋,今日一来,果然如此。
竹林很大,一场雨落下,竹笋随意的破土而出。去尘走在竹林里,糖饼在后面跟着。去尘挑选的标准很严格,只要刚破土一点的。
幸好竹林大,去尘四处乱走,她没找到几棵竹笋,倒是把竹林里下山的那条路给摸清了。
竹林里的路多年没人走过,又刚下过一阵大雨,竹叶掉下来不少,去尘要不是扒开竹叶看到明显被人踩断了枝条,她也看不出那里有路。
去尘全当没看见,抬头记住路的大致方,便继续采起笋来。雨水多,笋也多,去尘没一会就摘满了一箩筐。
新鲜的竹笋从摘下来后就开始变质,去尘飞快的用刀将竹笋劈开,剥去竹笋不能吃的外皮。
灶上烧起大火,锅里添满水。竹笋想要好吃,就要先煮去它本身的苦涩味。去尘将竹笋分成两份,一份多,一份少。
少的那份是今天炒菜用的,多的那份是做成笋干,冬季可以拿出来当做配菜,多个口感。
去尘舀出几勺热水到小锅里,小炉的火也点上,她把少量的那份竹笋扔进去煮。大锅里撒入盐,灶下木柴要多加点,这锅笋要煮1个小时。
去尘踩着板凳用刀切下一块腊肉,她看着剩下的半块腊肉,心想王安皓再不回来,她连肉都吃不上了。
小锅里的竹笋捞出,腊肉直接放进去煮,它要去除多余的盐味,不然炒出的菜会苦。
葱、蒜、红辣椒切小段,蒜苗切成大段,放到一旁备用。去尘捞出腊肉放到一旁,放凉的竹笋拿来切成片,放凉的腊肉也切成片。
小锅洗清,烧干锅里的水份。去尘挖出一勺猪油到小锅里,葱、蒜、红辣椒扔进去爆香。
去尘看着飞溅的油花,她快步退后。等锅里的油不再溅出,去尘倒进去腊肉片和蒜苗,一同翻炒两下。
糖、盐、酱油挨个加入,再倒入主角竹笋一起翻炒入味。
主食是是烤土豆,去尘拿着火钳从灶台里扒出来,糖饼在一旁闻闻烤土豆的味道,甜甜的叫了一声。
去尘拿出两块土豆放在糖饼的碗里,又给她加了一些肉干,这是去尘特意给糖饼做的。
去尘啃着土豆,吃着竹笋炒腊肉。竹笋本没有味道,只有一丝竹香味。人们用竹笋做菜,给它什么味道,它就是什么味道。
锅里的竹笋在煮过1小时后捞出,去尘把竹笋们放在簸箕上面,用刀切成条,然后摆放整齐。
平江的屋子前一直有一个三层的架子,架子的两边是一边高,一边低,低的那边上还钉着三个短木条。
去尘一开始不会用,平江就拿来簸箕做演示,去尘才明白这个架子如何使用。
装满竹笋的簸箕放在上面,三个短木条正放可以卡住簸箕,不让簸箕滑下来。去尘挖的少,却也放满了两个簸箕。
剩下的就交给太阳就行,如果家里有钱,等竹笋晒到八成干后,用炭火烘烤直至完全干燥。这样的笋干做完后,除去竹香,还略带炭火味,比直接晒干的要好吃。
“真累呀。”去尘用手扶着自己的腰,这几天给她过的,那是相当的难受。她是一会担心这,一会担心那,每天躺在