朝里面嗅了嗅,然后眼瞳顿时瞪大,连忙指着百味厨里面惊喜的说道。
“百味厨?我记得这家饭店的老板厨艺不怎么样啊。”
“对啊,我上一年去这家店吃过几顿,菜品不多,味道也只能勉强说还可以,这一次怎么感觉很好吃的样子,难不成是换老板了?”
“没准真的换老板了,要不然咱们进去尝尝?”
“我靠,这百味厨在这里开了这么些年了,竟然还没有倒闭?按理说他的客流量这么少,肯定要倒闭了啊。”
“……”
另外一些人七嘴八舌的商量着。
外面的景象林海自然不知道。
现在的他正在专心致志的烹饪着他面前的这道菜。
就好像这道麻婆豆腐现在是他的全世界一样。
他也仿佛进入到了一个奇异的状态。
周围的一切都消失了,无论是温度,嘈杂,又或者是各种杂念。
他心里只有一道菜。
那就是——
麻婆豆腐!
他看着锅中辣椒和牛肉沫以及其他调味品的融合,就好像在看一件艺术品。
一件绝佳的艺术品。
轻轻嗅了嗅香味,林海脸上带着一种享受。
味道很好。
麻婆豆腐,已经成功一半了。
牛肉的香味和辣椒的香味混合,让林海的肚子,也发出了一阵尴尬的叫声……
“草,我都饿了……”
林海知道,这肯定是天庭深海辣椒的
味道引发了自己的食欲。
而且这混合了天庭深海辣椒的牛肉汤汁,似乎自带能够诱发人食欲的味道。
咽了口唾沫,林海右手抄起旁边的碗,另一只手打开旁边红色的暖壶,朝碗中接了一碗水,均匀的倒在了锅中。
很快,一阵白烟升起,水中的各种佐料也开始慢慢的翻涌,一个个水泡从锅中升起,最后破裂,尔后重新归于麻婆豆汤中。
做完这一步,林海吐了口热气。
他这才发现,由于天气炎热,加上灶火的温度,让他额头也渗出汗水。
林海擦了擦额头汗水,看到调料中的味道渗透进水中后——
他不紧不慢的朝锅中加入了最后一种食材——
豆腐。
被盐水侵泡过的豆腐块已经充分吸收了盐水的味道,进入汤中,立刻被汤淹没,但色泽却变得更加通红明亮。
就好像这一锅中并不是煮的麻婆豆腐。
而是一锅闪闪发亮的红宝石。
色香味,都已经达到了极点。
林海调了一碗水淀粉倒入锅中,进行勾芡收汁。
“大功告成!”
瞧得锅中麻婆豆腐不断翻涌,最后逐渐成形, 香味混合在白色的烟雾之中不断从锅中飘荡,林海整个人就好像飘起来一样。
这么牛比的菜,竟然是从我林海的手中做出来的!
林海现在有着绝对和无比的自信。
这道菜,如果还征服不了来往食客的胃,他林海两个字倒着写!