有的锅子都是鸳鸯锅。
也有人忍不住好奇，将菜品送进辣锅里涮了涮，一拿出来便吃了下去，直呼好辣。
小二赶紧送过去熬好装罐、还放在井里湃过的酸梅汤，告诉客人：“这叫辣锅，味道比蜀地的菜肴还要辛辣几倍！客官您第一次吃，不习惯，慢慢就习惯了。”
客人喝了几杯酸梅汤缓过来，有点不满：“这辣锅到底有什么好的？旁边的骨汤锅就不错，何必吃这个。”
店小二笑道：“先前，我们东家也是这么想的！可谁能想到他后来吃惯了辣锅就越吃越想吃，到最后甚至无辣不欢，说是没了辣味，盘账都盘不痛快！您说，这事儿神奇不神奇？”
“真有这么神奇？那我也试试。”
众人一听郝掌柜都这么喜欢辣味，一个个都耐不住性子，开始低头涮辣锅。
最开始，咳嗽声自然是此起彼伏。
可是到了后来，还当真有不少人吃出了辣锅的滋味。
“嘶——好吃，确实好吃。”
“蘸上这个蘸料更好吃！你试试。”
“好好，于兄请……”
楼下热热闹闹，一片欢腾。
楼上。
郝掌柜摸了摸胡子，忍不住感慨：“沈娘子，咱们开业果然热闹！你看，咱们所有桌子都坐满了，外头还有许多人在排队呢。”
沈惊语笑了笑：“排队就对了，这还只是个开始，等到了后来，咱们东青酒楼的生意会更好。”
郝掌柜喜形于色：“不错，这倒是不错！只是，会不会有人学了咱们的火锅走？”
沈惊语摆摆手：“这火锅也不是那么容易学的。”