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入镇(2 / 2)

见怪不怪了,便一面上菜,一面答她,“掌柜的前年过世了,方才那位是咱们这家店的老板娘,这饭啊也是她亲手做的。”

说罢,人就快步跑向厨房去,很快又端出一盅热汤出来,映棠特特瞧了一眼,见那热汤汤色略青,仿若菜汁所制,却又闻不出什么。

伙计细心为她解释道:“这是老板娘秘制的一道热汤,里头放了青瓜,宜夏又开胃,客官大可放心用,保管不会令您失望的。”

见夏拿起调羹搅了搅,将汤搅匀了给映棠盛上一碗,桌上摆了熏鱼,并几样家常小菜,还有一道叫不出名儿的野菜蛋饼。

映棠兴致不错,每样菜都尝过,极为喜爱这位老板娘的手艺,老板娘中途也出来同他们打过照面,虽话不多,却天生一副和善模样,映棠瞧见她,想起儿时扶养自己的姆妈,便又额外点了几道菜,聊表慰藉。

桌上的菜还未用完,实际也吃不了太多,映棠便干脆请他们将菜加给陆鹤等人,想着他们五人胃口大,大约不会剩菜。

“您稍等,我去楼上给其他客人送了饭菜,就来替诸位加菜。”老板娘笑的眉眼弯弯,说话也不紧不慢,声音温和亲切,令人听了心底如淌过一阵春意,徐徐悠扬。

“那边劳烦老板娘了!”映棠回以笑意,抬手夹来一块蛋饼,左手替自己拢住袖口,低头细细品尝。

蛋饼做法十分寻常,就是这里头的野菜格外添了几分滋味,映棠咬下一截野菜耐心咀嚼,一时也分不出名堂。

见夏笑着替她续上水,看明白映棠这是没吃过野菜,便向她解释道:“这是荇菜,寻常人家常以此入菜,不过现下还不到采摘的时候,应当是腌制了醡在坛子里的,越有年份的越是咸香。”

“这种腌菜啊,家家户户常备,有些吃不起盐的人家便用仅有的盐巴腌制,加上普通香料,做出来的腌菜酸咸可口,配合其他鲜菜都不用放盐。”见夏家中便是这般准备的,只是近些年她在映棠手里得了脸,常补贴家里,不过见夏的母亲做惯了这些,手艺不但没生疏,反而变着花样的腌菜。

“原来如此!”映棠从前锦衣玉食,还是头一遭接触这些美食,不禁心下感慨,果然人还是要多出来见识见识,才知道自己究竟浅薄之至。

“茶楼受我喜好,一味追求高雅,却缺了几分野趣,待会儿老板娘过来,咱们向她好好请教一番。”生意人的脑虫上头,便只想着如何为自家茶楼添彩,如今瞧着这一桌子饭菜,处处顺眼不说。

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