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#第五十七章 :餐厅连锁化探索(2 / 2)

了一定的进展。他们制定出了一套完善的连锁加盟标准与管理模式。

何雨柱决定先进行试点加盟,选择了几个不同地区的城市作为试点。他亲自挑选了几位有实力、有诚意的加盟商,并对他们进行了严格的培训。

在加盟商培训会上,何雨柱详细地讲解了“食香阁”的经营理念、菜品制作标准、服务流程、品牌形象等方面的内容。他对加盟商们说:“大家既然选择了加盟‘食香阁’,就是我们这个大家庭的一员。我们要一起努力,维护好‘食香阁’的品牌形象,为顾客提供优质的美食和服务。我会全力支持你们,也希望你们能够严格按照我们的标准和要求来经营。”

加盟商们纷纷表示会遵守规定,用心经营。

随着试点加盟店的开业,何雨柱密切关注着各个店铺的经营情况。他经常到各个分店去视察,发现问题及时解决。

有一次,何雨柱来到一家试点加盟店,发现店内的服务有些不到位。服务员对顾客的需求响应不及时,而且态度不够热情。何雨柱立刻把加盟店的经理叫过来,严肃地说:“咱们‘食香阁’一直强调服务质量,这是我们的核心竞争力之一。你看看你们店的服务,怎么能让顾客满意呢?你得加强对员工的培训和管理,提高服务意识。”

加盟店经理连忙点头:“何老板,我知道错了,我马上整改。”

经过一段时间的运营,试点加盟店逐渐走上正轨,生意也越来越好。何雨柱总结了试点加盟的经验教训,对连锁加盟标准和管理模式进行了进一步的优化。

晚上,何雨柱回到家中,妻子林悦看到他疲惫的样子,心疼地说:“柱子,你最近为了餐厅连锁化的事情太累了。进展得怎么样了?”

何雨柱笑着说:“悦儿,还算顺利。试点加盟店已经开业了,虽然遇到了一些问题,但都在逐步解决。我相信,只要我们坚持下去,‘食香阁’一定能成功连锁化。”

林悦欣慰地说:“我就知道你一定行。不过,你也要注意身体,别太累着了。”

何雨柱走过去,轻轻抱住林悦:“悦儿,有你在我身边支持我,我就有无限的动力。等‘食香阁’连锁化成功了,我们的日子会更好过,也能给宇轩创造更好的条件。”

林悦靠在何雨柱怀里,温柔地说:“嗯,我相信我们的未来会越来越好。”

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