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第653章 畅想(1 / 2)

任长风和金文静两人则是随着他的介绍,开始品尝。

此时还是要多照顾一下金文静,任长风用公筷先给她夹上一些菜,然后再给自己夹。

收到的就是她那明媚的笑容。

任长风吃过任德鹏做的罐焖牛肉,还是忍不住的夸赞。

随着厨艺的增长,对菜的理解加深,任德鹏也是做了一些改善,吃起来更加的让软烂入味。

酱香鲈鱼还是第一次吃到,一般都是吃清蒸和红烧。

在金文静家里吃的是清蒸鲈鱼,在家里吃的是老妈做的红烧鲈鱼。

夹起一块鲈鱼肉,任长风放入口中。

首先感觉的是酱香味,之后就是鱼肉的鲜味。

口感确实不错,难怪像他说的那样,有不少食客喜欢。

金文静对这两道菜也是赞不绝口,各种形容词说出来,让作为厨师的任德鹏脸上有光。

接下来就是清炖狮子头,任长风也是第一次吃到。

东山省的名菜是四喜丸子,味道要厚重一些。

清炖狮子头口感松软,清淡,鲜香,跟四喜丸子属于不同的技艺。

“可以啊,大鹏。你现在放到一般的饭店,应该可以做主厨啦。”

“哈哈,还差的远,需要进一步的提高。”

任德鹏谦虚的说道。

接下来还是肉菜,也是他自制的菜品,虾仁春卷。

这里面融入了水饺的做法,但是皮很薄,里面放入调制好的虾仁,然后包成类似春卷的样式,放入油锅里炸制。

等出锅摆盘的时候,再加上一些特制的酱料,吃起来酥脆中带有鲜香。

金文静比较习惯这道菜,趁着任长风跟任德鹏两人说话的时候,又夹了一个吃起来。

素菜都是他们饭店里的,他主要的开单菜是这四样,还有三色山药糕和杏仁露。

任长风和金文静品尝完任德鹏的几个开单菜,给予了高度评价。

做的确实好吃,有了大厨的潜力。

等后面他把所学的技艺融为一体,自成一系,那么一个高级餐厅的大厨是跑不掉的。

说不定以后还能去做国宴菜呢。

接下来,三人一起吃饭聊天。

任德鹏今天不用上班,今天属于调休,只是为了招待两人,才亲自出手的。

“来,长风,今天很高兴能够见到你女朋友,咱们一起喝一个,祝你们以后能够幸福美满。”

任长风和任德鹏两人喝酒,金文静则是喝着杏仁露。

“谢谢,我们祝你早日迈入大厨的行列,成为着名的特级厨师。”

说着,两人一起喝了一口酒。

今天有金文静在,可以开车回去,任长风不用担心。

“对啦,大鹏,你们这个行业一般多久可以成为大厨。”

任德鹏开始给两人普及相关的知识。

“所以,要成为大厨的话,短则5年左右,长则需要30岁后,得有10年左右吧,这还是需要一些技艺和灵性。”

任长风对任德鹏有信心,“大鹏,我看你也就是用5年的时间足够啦。”

“我也希望如此,这是每个厨师的期待。”

金文静则是问道:“大鹏,你以后的理想是什么?”

哎,这也是作为老师的原因吧,一问就是理想。

“以后啊,我想多研发出来一些新菜品,能够融入自己的一些理念。”

任德鹏的回答有些宽泛,只是听内容,就能知道融入自己的理念,那就是开辟一系出来。

当然,大的菜系已经有啦,他只是在其中进行融合,作为含有他印记的菜品。

“好,那我以后可是等着品尝啦。”

对于任德鹏的畅想,任长风是绝对支持的。

任德鹏笑了起来,“没有问题,以后再研发出来新的菜品,还让你们品尝。”

“没有问题,那就说定啦。”

很久没有和任德鹏一起吃饭聊天,两人聊起来就没有停下。

当然,吃饭间还聊到任长春结婚的事情。

“腊月十八,我那时候应该回不去,今年应该是年后回家啦。”

任德鹏有了自己的事业,时间上就不是自己能够控制的。

“我那时候正好寒假,应该可以回去,只是还有其他的事情,在家里也就停一天。”

任长风那时候肯定要回去的,都跟任长春说好啦。

任德鹏则是还没有确定,毕竟时间还早,不知道具体的安排如何。

“一旦上班,确实身不由己啦。”

这句话对金文静无效,每年她都有寒暑假期,而且还很长。

只是任长风的时间没有多少,不然可以好好的利用起来。

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