“那就是缺少创新,缺少我自己作为厨师的想法。
于是我开始进行创新,我在牛肉汤中加入新鲜的红椒,呛辣过瘾。
那些流了一整天汗的苦力汉子们就需要那样的刺激,他们喝着廉价的米酒,就着我做的辣牛肉汤下馒头,吃完了还要,直到灶上来不及蒸新馒头;
我又想出了在醪糟中加入桂花糖的办法,这是专门给那些喝不得烈酒的女孩们饮用的,
但她们自然是不能跟苦力汉子们同桌而坐的,于是师父和我盘下了旁边一间快要倒闭的铺子,又开了一片专门给女客们专用吃饭地方。
每天早晨我在门前挂一块招牌,上面写着我今天想做的特色菜,有时候是糟熘鸭子,有时候是糖酸笋,有时候是焖河鱼,我想做什么就做什么,镇上的客人们总是踏破门槛,最后我要是不预留些食材,我和师父自己晚上都没东西吃。
当年嘲笑我的孩子们都服了我,说我师父肯定是天下最有本事的厨师,才能教出我这样的弟子来,我这就是名师出高徒。
但我心里清楚,师父教给我的只是他技法的两三成,所谓厨艺的极致怎么会是糟熘鸭子和糖酸笋呢?应该是膏烛煨熊掌、火腿汁焖果子狸、羊与驼峰同炖、金盘与玉盏交相辉映的大宴啊!那些才是师父当年在江都扬名的菜色。
不过不要紧,厨艺毕竟是相通的,师父不教我我就自己摸索,还经常研究师父屋里的那些竹简上的古老的调味术。
反正我们的生活也渐渐地富有起来了,不缺钱去买最高档的食材,很快我就能做出城里富豪也食指大动的筵席了,他们派人抬着轿子从十八里外的城中来请我,虽然没有京城中的轿子精致,但也俨然是师父当年的风光了。
可每当这个时候,师父脸
上忧愁的神色就会更重几分,那只伤残的右手也会瑟瑟发抖。
二十岁那年,我觉得自己已经尽得师父平生之所学,甚至青出于蓝而胜于蓝了。
我踌躇满志,想要到外面去闯荡一番,像那些成名的厨师一样,创出自己的招牌字号。
可师父却说:“阳云啊,人生便如这一桌菜,粗茶淡饭亦饱,珍馐美味亦饱,不过看你和谁一起吃,你不想继续跟我这个老头子吃这顿饭了么?”
我说好男儿志在四方!师父你闯荡过可我还没有,你真要我跟你一样憋屈地在这个小镇子上慢慢变老么?
我心里有点怨师父,觉得他没有把最精妙的手艺传给我,不过我毕竟只是他捡来的,这也就算了,可每次我提出要出门闯荡,他都会用这句话来打发我。
我只有年复一年日复一日地待在这个小食肆里,给那些粗人做些只能用来充饥的饭食,这就好比学会了屠龙之术却只能用来杀鸡。
可这一次我是铁了心了,我对他说:
“你是想让我在你身边待一辈子,给你养老送终么?”
当时的我,把心里的怨气都发泄了出来。
师父呆呆地看着我,然后他忽然发怒了,像每个年迈的父亲都会做的那样,他狠狠地给了我一个耳光,用他那只伤残的手。
“你这个混小子!我是不想你走我的老路!”
“我轻浮散漫对不对?你不希望我走你的老路,可你有没有问过我自己究竟想要走什么路?”
那时我真是傻了,说了一句让我懊悔至今的话,
“你又不是我亲爹,我帮你操持这些事情那么多年也够还你的恩情了吧?你以为我真想继承你这个小破地方?”
师父愣住了,一瞬间仿佛老了几十岁,像个风烛残年的老人一样佝偻着坐下,陷入了久久的沉默
。
“你想做真正好吃的东西是吧?”师父这样问我。
我很坚定的点点头,我相信,师父当年绝对是一个名震全国的顶级厨师,只要学到他压箱底的一道菜,我一定也能名震全国。
他用那只好手招呼我过去,随后在我的额头上点了一下,我便是晕了过去。
再度醒来的时候,我就已经变成了魔。
师父说,要想做出最美味的食物,就必须拥有最好的味觉,人类的味觉天生便是拥有限制,只有化身成魔,才能拥有更好的味蕾。
同时,化身成魔之后,才能动用他的那套厨具。”
尤阳云说着,看向摆在操作台的那一套带着魔纹的厨具:“这套厨具,叫做斩龙刀。”
“斩龙刀?”叶枫惊讶了。
“是的,这套厨具,并非厨师该用的刀,而是屠龙之器。
就和你刚才做菜的无影剑一样,也应该是斩妖除魔的利器,并非厨师所用的刀吧?”尤阳云笑了笑,“我听说过道家有一把剑,无影,名为宵练,乃是道剑。
但是你这把剑比宵练的气息更强,或许,是承影吧?”
叶枫点点头,“你继续说。”
尤阳云这才