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第三百三十二章 主人的任务(2 / 4)

当善财童子的想法。

红烧羊肉在锅里炖着,上等的牛眼肉厚切,略微腌制,便在铁板上煎制,七分熟装盘,浇上自制的黑胡椒酱汁。

伊诺也下班回来了,站在锅边看夏洛特煎牛排,好奇问道:“老师,这牛肉切那么大块,又那么厚,这样能煎熟吗?”

“上等的牛排用煎这种烹饪方式,要想肉质细嫩,就是不能过于熟,否则牛肉的口感便会偏柴偏硬,有个七分熟,便差不多了。有些人还会煎五分熟,甚至是三分熟的。”夏洛特将牛排翻了个面,解释道。

“五分熟?那岂不是还带着血?这样……会不会太过于血腥了?”麦伦一脸震惊的表情。

“还能点三分熟啊,那我要三分熟的,好久没有尝到血腥味了。”玛莎凑上前,看着铁板上猩红的牛肉,舔了舔嘴唇。

“老师,我的想熟一点,我见不得吃的东西有血。”阿米洛也是弱弱道。

“俺也一样。”麦伦连忙道:“我要十分熟的。”

“我要七分熟的,最近牙口不好,想吃点软的。”薇薇安说道。

“我……我也要三分熟的。”卡莎说道。

夏洛特看了卡莎一眼,笑着点头,也对,

美人鱼在海里生存的时候,可从来不会讲究把鱼烤几分熟的问题,卡莎的口味和玛莎应该比较接近才对。

“我相信老师的美食建议,我要七分熟的。”伊诺说道,对夏洛特满是信任。

“我也要七分熟。”莎莉跟着道。

“你们俩,确认都要十分熟的?”夏洛特看着阿米洛和麦伦问道。

“嗯。”

两人异口同声的点头。

“真是服了你们了。”

夏洛特按照众人的要求,将牛排依次烤出锅,麦伦和阿米洛的十分熟牛排最后出锅。

刀叉是众人用的较为熟练的餐具,纷纷坐着开始切牛排吃。

玛莎拿着刀切开牛排,三分熟的牛排,切开之后还带着红色的血丝,不过牛肉肉眼可见的细嫩,也没有鲜血四溅的夸张场面。

用叉子叉起切下的牛肉喂到嘴里,一口咬下,鲜甜的肉汁与酱香在唇齿间迸发交织,口感细嫩脆弹,越嚼越香,令人迷醉。

血腥味并不突出,更像是一种调剂,让她找到了一丝嗜血的感觉,但又显得颇为克制。

“这牛肉……也太美味了!”玛莎抬头看着夏洛特,好感度狂飙。

可以说,这是她来到深渊医馆之后,吃到最合心意的一道美食。

也是她这辈子品尝过最美味的食物!

那种恰到好处的临界值,把握的太准确了。

死死的卡在了她的喜好上,分毫不差。

又切下一块牛肉喂到嘴里,细细品尝,竟是觉得有些感动和幸福。

夏洛特看着她亮晶晶的眼睛,笑着道:“喜欢吃?那一会再给你煎两块。”

“嗯嗯。”玛莎连连点头,颇为动情道:“老板,你真是一个好人,以后你还要我师父做什么,尽管和我说。”

夏洛特:“……”

你可真是一个好徒弟。

不过,这话他爱听。

玛莎赞不绝口,也是让众人对这牛排有了更多的期待。

薇薇安跟着切下一块牛肉,七分熟的牛肉,切口处中间只有微微的粉红色,看不到血丝,也闻不到丝毫的血腥味。

叉起牛肉喂到嘴里,黑胡椒的酱汁先在舌尖上绽放,外焦里嫩的牛排,一口下去,肉汁四溅,焦香四溢,美味混杂着在舌尖和口腔里爆发,带来了强大的冲击力。

她觉得大脑都宕机了一瞬间,仿佛看到了在草原上狂奔的健硕野牛,然后被他们砰的撞飞。

把嘴里的牛肉咽下,薇薇安赞叹道:“这也太好吃了吧!”

夏洛特做过很多此牛肉,有红烧,有烤串,可煎牛排还是第一回。

可要论口感和牛肉的原汁原味,还得是这份煎牛排阐释的最完美。

咀嚼的时候,甚至能够感受到牛肉的纤维被牙齿切割开,肉汁被挤压迸发,相当美妙而神奇。

“老板,我等会也还要再来两块,今天可把我累坏了,得多吃点补补身子。”薇薇安一脸认真地说道。

“行,给你也再煎两块。”夏洛特笑着点头。

其他人闻言,也是纷纷吃了起来,眼睛皆是一亮,赞不绝口。

“十分熟也非常美味呢,很有嚼劲,越嚼越香。”麦伦笑着说道,还真是没有一点做做的模样,吃的很香。

坐他身旁的阿米洛也是吃的津津有味,话都不想多说。

卡莎握着刀叉,吃的颇为优雅,但看得出她同样非常喜欢牛排的味道,表情相当享受。

吃完一份牛排,锅里炖着的红烧羊肉也出锅了,夏洛特给卡莎和薇薇安分别再煎了两块牛排,其他

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