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第8章 先抓住你的胃(2 / 3)

的是啥菜啊?”

小妹好吃,这会儿好奇心已经完全被吊了起来。

实际上,不止是她,纪晓婉以及其他弟妹们也都一样。

“想知道?”

“嗯。”

“偏不告诉你。”

方向阳坏坏地一笑后,端着大盆就进了厨房。

后头,小妹气恼地张牙舞爪着,逗得众哥姐们全都爆笑不止。

方向阳要做的是两道名菜——砂锅鱼头与水煮活鱼。

按说,砂锅鱼头用鲢鱼头最佳,可惜今日早上忘了留下条白鲢鱼了。

不过,拿草鱼头来整,也勉强能凑合。

在去将外头那些已经处理好的菜都拿进了厨房后,方向阳立马就忙乎开了。

香菇干准备了几朵,都先泡在了水中。

又从挂在墙上的腊肉条上切下了一大块,切成了丁。

把砂锅洗干净后,生火,将鱼头用油略略煎一下。

而后迅速装进了垫了两层香菜的砂锅中,加上水、酱油、蒜瓣,又把香菇、腊肉丁、辣椒陆续放了进去。

安置在了后灶台处,小火慢炖着。

“阳哥,您要的虾与妞央都整回来了。”

十五分钟过后,方向英提着个水桶进了厨房。

“行,先放着,你回去歇一下,天黑后记得来放笼子。”

方向阳看了下桶里,立马就发现虾不多,也就二十来条,大半还偏小。

稍有点失望,可也没计较,毕竟现在并不是放虾笼的好时间,能整来这么些,已经算是不错了。

倒是妞央肥得很,在桶底铺了厚厚的一层。

方向阳紧着就将妞央都捞了起来,直接下了锅,熬了一大锅的鲜汤,舀在大盆子里备用。

在洗完了锅之后,这就将剩下的辣椒全都用油炸了一遍。

紧接着,鱼片下了锅,用油快速翻炒了几下,而后迅速加入小半锅的水。

“呲……”

一阵白气冲起的同时,清水很快就泛了白。

方向阳没急着盖上锅盖,就这么等着。

直到水沸腾开了之后,这才将黄瓜、活虾全都加了进去。

盖上锅盖,熬煮了五分钟左右后,又掀开了盖子,将香菜也加了进去。

然后,没再盖上锅盖,在又加入了一小把花椒,并将妞央所熬制的鲜汤倒了进去后,就这么敞开地煮着。

香气那叫一个弥漫。

正在厅堂里闲聊的众人都忍不住狂吸鼻子。

“大哥,这是啥啊,好香耶。”

别人不好意思去探个究竟,可小妹却是没那个顾忌,一溜烟地冲进了厨房。

“水煮活鱼。”

方向阳这回没再卖关子了,一边起锅,一边乐呵呵地给出了回应。

“咕嘟。”

小妹很没形象地就咽了口口水。

方向阳没理她,手脚麻溜地就将锅里的鱼片连汤都给舀进了大盆子中,装得那叫一个满满当当。

然后,再把辣椒连油一起浇进了盆中。

霎那间,本就浓郁的香气顿时就更浓烈了几分。

这,真的太香了些!

当他把盆子端到了客厅时,可就不止是小妹一人在咽口水了。

弟妹们连同纪晓婉在内,全都不自觉地喉头涌动。

“等等啊,还有一道菜呢。”

面对此情此景,方向阳当即就自得地笑了。

不过,脚下却并未停留,回身又进了厨房,将砂锅整个儿都端上了桌。

只一掀盖,那浓郁到了极致的香气顿时狂涌而出。

所有人的脸上立马全都满是陶醉之色。

“可惜家里没豆芽,要不,这水煮活鱼还能更鲜美几分。”

都被震撼到了吧?

方向阳那叫一个得瑟。

只是,这时候已经没人想听他说些什么了。

弟妹们一窝蜂冲进了厨房,拿上了碗筷,摆开了架势,毫不客气地就吃上了。

就连一向贤淑的纪晓婉也不例外。

方芊芊也不舔奶糖了,捧着个小碗,可着劲地喝着鱼汤。

顺便吃着妈妈为她挑过了鱼刺的鱼片、鱼头肉。

清秀的小脸上洋溢着满满的幸福感。

这就挺好的。

方向阳没怎么动筷子,就只笑呵呵地看着女儿,时不时用眼光的余角偷瞄一下妻子。

见这俩都吃喝得那叫一个香甜。

他心里头可是得意着呢。

有句话是怎么说来着。

嗯,应该是——抓住了对方的胃,就差不多算是抓住了对方的心。

有各种美食做武器,他就不信融化不了妻

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