每天下课后安逸都会在出租屋里换好衣服去饭馆打工,本来是复习高考的重要时段,但是他却不得不为自己的生活费、未来的学费来挤出时间兼职。
五月份的天在北方并不算太热,小区傍晚树荫下总会有些大爷大妈们抱着孙子孙女溜溜弯聊聊天,说一些家常。
看到安逸出来,小区门口开小超市王阿姨连忙招呼安逸过来“小逸等着,来我有点东西给你”王阿姨急急忙忙跑去拿起干净的塑料袋,装了几个刚出炉白白胖胖的大肉包子塞给眼前略显单薄少年。
看见热心肠的王阿姨又是要给自己东西,安逸赶紧笑着推辞“谢谢王阿姨了,饭馆供晚饭的,快别给我准备了” 安逸眼睛大,眼睛笑起来弯弯的,声音也好听,故意放软声线之后,让人听了特别舒服,感觉就像是在撒娇一样。
平常很少见到安逸撒娇,突然来那么一下,让王阿姨是心口一颤,心疼的不得了“你看你都快高考了,这么瘦得好好补补,晚上吃不饱可不行,你正长身体,别的帮不上,给你做点吃的,你可别跟阿姨客气。”看到安逸推辞,王阿姨一脸严肃,佯装要生气。
“小逸拿着,快去上班,不然待会该迟到了”抱着孙女李奶奶也帮腔,遛弯聊天街坊邻居也经常看见这样的场景,都习惯了,纷纷开口劝安逸拿着。
听大家都这么说安逸也不再推辞,接过装肉包子塑料袋“行,我拿着,麻烦王阿姨了,那我先走了”对唠嗑的街坊邻舍点点头,便带着微笑匆匆离去。
看着安逸匆忙离去的背影,王阿姨坐回小板凳接着跟小区街坊邻居唠嗑,话题自然而然转到安逸身上“你们看这孩子瘦的,脸快巴掌大,人啊不能十全十美,安逸这孩子哪都好,怎么就没有爸妈呢,都快高考了别说好吃的,连口热饭都吃不上”。
“唉~谁说不是呢,这要是我的孩子,过着这样的日子,我得多心疼,都说孤儿院出来的孩子孤僻,我看小逸这脾气秉性比大多数孩子都好,性格也开朗”哄着自己孙女的李奶奶叹了一口气。
安逸从小长在孤儿院,听院长说他是被放在孤儿院门口被门卫捡到的,身上除了包裹的被子,就只有一块似玉非玉的吊坠。
孤儿院规定,满了十八岁就是成年人,有自主生活能力,即便成绩优异,孤儿院也不会再资助,必须搬离孤儿院。
不过安逸对这一切早有打算,从初中开始他就利用课余时间打些短工来存着钱,为离开孤儿院后的日子做准备,不至于在成年之后露宿街头。
现在他住的地方是一个老旧的小区,环境还算好,就是地方有些偏僻,自然房租价格也就跟着便宜,四十多平方每个月只需要五百块钱,房子很小,安逸一个人住也算够用。
安逸工作的餐馆不大,但是地理位置不错,周围都是办公大楼,环境干净整洁味道也不错,颇受周围上班族欢迎。
每天6点至8点是上班族下班时间,餐馆的高峰期也是在这个时间段,安逸赶到餐馆的时候客人都陆续上来了,王阿姨给的包子还来不及吃就被放进储物柜。
饭馆为了吸引顾客,服务人员统一着装,安逸换上饭馆的工作服,黑色围裙配上白色衬衫。安逸腰间系着这么一个围裙,显得安逸的腰更加纤瘦,有点营养不良的样子。
厨房的大厨也就是这家餐馆老板,是个有点微胖的中年大叔,正准备做客人点腰花,看到他进来仿佛看见救星,赶紧把菜刀递给安逸“给你给你,你继续做,我去接个货,今天海鲜来晚了”在围裙上擦了擦手急急忙忙的跑出去。
腰花本来是个很考验火候的菜,老板之所以敢交给他来做是因为在这家餐馆干的时间不算短,已经学会了基本的菜式。
这份工作是孤儿院院长给安逸介绍的,一般的店是不会接受高中生的,老板是知道他的身世才破例让他在店里工作,干的时间长了,老板发现安逸认真好学,就经常会指点他一些做菜的技巧,毅然已经有种把安逸当接班人的感觉。
安逸接过菜刀,继续处理案板上没处理完的猪腰,筋膜除掉把腰花切成薄片。纤长的双手熟练的给腰花切着十字刀,双目低垂认真的样子,仿佛在对待一件艺术品。
处理好的腰花加上干花椒和料酒,搅拌均匀腌十分钟,去除腥味。把焯过水腰花放进葱姜圆椒爆香过的锅内,加入泡椒、郫县豆瓣酱、炒出香味加糖和调味出锅。
因为老板接货店里人手不够,安逸做完菜还要亲手送到客人桌上。安逸每天点餐送餐,对于重度声控小张来说,这是工作一天最幸福的时刻,看着安逸顶着一头小卷毛穿着有点洗白的牛仔裤,白衬衫配着黑色的小围裙,长相不算太精致但亲切耐看,上菜的样子好像邻家弟弟端着饭菜来让她品尝。
弟弟虽好,但饥肠辘辘的她很快就被弟弟手上的菜吸引,浓厚的酱香、鲜亮的颜色,来不及多说赶紧尝一尝小哥的手艺,她可看见老板去接货了,按照经验这菜肯定是安逸做的。
小张拿起筷子夹了一片腰花放进