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一粒花甲都饱满新鲜,没有半点沙口;而通菜只有普宁豆酱调味,加少许清水微煮,鲜绿绵软且入味。
材质、火候、调味,拿捏得恰到好处,大道至简。
冬仔食不停口,无声地表达着他的认可。蔡恒星也胃口大开,越吃越赞叹。“这家厨师不是外地人吗?怎么把本地小吃做得这么地道!”
解一点眨巴着眼睛,一脸狡黠地:“我做的,只有来这里我才能进厨房。”
冬仔咬着一大口粿条,对解一点比了一个大拇指。
蔡恒星惊得筷子都拿不住了。“你到底来了埔岭多久?怎么会做埔岭菜?”
解一点也不回答,一脸得意地吃了起来。
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