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第29章 蒙古2(2 / 2)

和书桓听到后相视一眼,心里隐隐有个猜测,但是不敢确定。

依萍知道可云想最后自己告诉大家,所以配合地摇摇头:“我也不知道。”

“不用管了,咱们跟着巴达女儿享受美食吧!咱们就不要想那么多了,等会可云就来了。”书桓笑着说道

巴达女儿带着我们落座之后,给我们介绍他们的全羊宴有很多种很多种。

她一边指给我们看,一边介绍:“

就比如这道:是使用羊身各个部分做成的“全羊汤”

你们看我们的各种菜肴刀工精细,调味非常地考究,炸溜、爆、烧、炖、焖、煨、炒,醇而不腻,具有清淡、口味适中、脆嫩爽鲜等特点,并且是根据全羊身上各部肌肉组织的分布不同,用不同的烹调方法做出来的,做出色、形、味、香各异的各种菜肴,它有一个吉祥如意的名称:全羊宴。

这边是用羊肚、羊肝、羊心、羊眼睛、羊蹄子做成凉菜;

那边的热菜有:红烧羊肉、鱼羊双鲜、传统木桶羊肉等等;

还有,还有你看这里是:点心,羊肉粽子、羊肉蒸饺等, 这就是一只羊一桌菜。

依萍和茹萍杜飞他们都是第一次听到这么详细的介绍,都惊讶极了

书桓看着巴达的女儿,说道:“以前一直以为全羊宴就是一整只羊在火上烤,从来没想到是这样的,真的很谢谢你的介绍,我们回了上海,一定好好写关于蒙古的各种文化。”

“谢谢先生,替我们蒙古宣传,尊贵的客人们,快尝尝看……味道怎么样?”巴达女儿热情的招呼我们开始品尝美食。

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