羊肉直接炖,里面加了一些秋天晒的干豆角和干茄子,加了菜干就不会显得太过于腻,但是菜干吸饱了油脂以后,又会觉得特别得好好吃,算是互相搭配着。
牛肉也是直接炖土豆,稍微加了那么一点辣椒进去,这样更有味一点。
鱼直接红烧,用的都是两斤的草鱼,一次性直接烧了三条。
老母鸡直接炖汤,里面还加了一点参须进去,就是想着父母和外公他们在牛棚那边受苦了,给他们好好的补补身体里面的元气。
最后的那只鸭子直接焖海带,还特意泡了那种一大片的海带,全部都是公婆带过来来的。
原本鸭子应该也炖汤的,但是想着已经炖了一个老母鸡汤,鸭子在炖汤的话没有必要,而且她总觉得鸭子焖海带更好吃,更有味一点。
除了这些肉餐以外,苏清雪还准备了好几个蔬菜,都是从空间里面拿出来的,想着也不能全部都吃肉,那样该腻了。
有了周怀安打掩护,现在这个时候拿出新鲜蔬菜来好像也不是那么的难。
苏清雪弄了十几个菜,虽然她觉得自己的手艺比不上孙睿,但是经过那么长时间的锻炼,还是能入口的。
只能说是谦虚了,以她现在的手艺,比不上大厨,但是和一般的厨师比也不差了。