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第174章 掌控火候的高手(2 / 2)

很快就将药液给煮沸,苏吉祥可不敢有所松懈,眼睛紧紧的盯着,连眨眼都有点不太敢。

果然药液沸腾了一段时间之后忽然就变成了白色。

苏吉祥眼疾手快,赶紧抄起了事先准备好的白布将小锅给垫着拿了起来,然后小心的放到第二个炭少的炉子上。

“这样对不对?”她做完之后问道。

周子奇放下了自己手里的药走过来看了看,不由用赞许的目光看着苏吉祥,“厉害啊,一次就成功了。还有接下来的事情,你要继续盯着。”

现在的药液是沸腾着的,苏吉祥明白周子奇的意思,是要等这个药液被熬到粘稠的时候会冒那种小细泡。这就跟熬制做糖葫芦的糖稀一样。

就是要熬到那种程度,才会冒出满锅的小细泡泡,这个时候的糖是熬的最好的,等过了这个时候,糖就熬坏了!

熬糖葫芦用的糖稀,苏吉祥是有经验的,所以她觉得这个应该也不难。

果然不出苏吉祥的意料,这玩意还真就是在慢慢的收干变浓,随后渐渐的在锅底冒出满锅底的小细泡泡来。

苏吉祥就在这个时候将周子奇给她的另外一份药液倒了进去!

一股药香顿时从锅里冒了出来!

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