“不是，大姐，东北菜啥时候变得这么精致了？”我忍不住发出了自己的灵魂一问。
没吃过猪肉还能没见过猪跑吗？
这正经的东北菜我是没吃过，但是在全国这么出名的菜系，各地多少还是有不少东北菜馆的，虽然不知道他们做的正不正宗，但是就卖相上看，觉都不是先前这个样子，而且东北菜一向以量大著称，这玩意在们们那边看着就量大，这都到本地来了，那应该是更大才对啊，怎么还变得精致起来了呢。
而且现在综艺节目上东北菜也是火得很，别的不说，就贾冰老师，已经成功把东北菜带出圈了啊，那菜量，那颜色，那卖相，整个就是黢黑、胶粘。
而眼前这一桌子东西，不是生的，就是精致的，这都啥变异物种。
康大姐没有直接回答我的问题，而是转而对上菜的服务生说道：“那啥，上俩特色的东北菜，就锅包肉，大拉皮，小鸡炖蘑菇，再来俩贴饼子，记着要小份的哦，就尝尝味得了。”
人家服务员还没开口说话，大姐那话就跟算盘珠子一样提溜咕噜地滚出来了：“你们这要是不做这些玩意的话，你就出去给我打包点回来，来，小姑娘，给你个红包，自己买点油擦擦，这么大冷的天，你看你这小脸糙的，小姑娘家家的要使劲捯饬自己。”
大姐毫不吝啬，直接的从包里掏出了一小沓红票票，伸手就那么递了过去。
“谢谢姐，谢谢姐。”那小姑娘兴奋地不行，怕是这么久来第一次收到小费，还是同性给的小费吧。
这么高档的饭店，就算是没有这菜，现在怕是也得有了。
小姑娘可能是太兴奋了，出门的时候，差点原地摔倒。
之前跟大姐待一块的时候，只是感觉她性格好，又爱唠嗑，可是在没想到她这么豪放，一出手就是一小沓，只要自己开心，花多少钱都乐意。
大姐也毫不掩饰地跟我说：“东北人都好面，不管吃的东西咋样，请人吃饭排场一定得到位，小旭你要是想吃正儿八经的东北菜，等你自己找个小苍蝇馆子得了哈，你们仨要是不想浪费的话，怕是一百块钱也花不完，所以说，我建议你们多待几天，都尝尝。”
果然，我猜的没错，这压根就不是东北菜，一个个的盘子，看着挺高，挺满，实际上底下都是冰。
光是三文鱼，厚切的，就上了好几盘，各种刺身，海鲜，大闸蟹，应有尽有。
虽然不知道这饭店到底什么水准，但是感觉这顿饭，好像三两千是拿不下的。
我尝了一块，确实是新鲜，别的东西我吃的少，但是像三文鱼这种常见的东西，我还是能吃出区别来的，这个一尝就知道更加鲜嫩。
我慢慢地在嘴里咀嚼着，尽管再馋，在这么精致的事物面前，也不能失去自己的体面。
但是那位出马仙大姐就不一样了，对着一堆刺身，简直可以用狼吞虎咽来形容，也不知道她这么吃到底是因为好吃，还是因为这玩意贵。
虽说是一大桌子东西，但分量都很少，正儿八经吃起来，是吃不饱的，当然，这种饭，就不是为了让你吃饱准备的。
我不喜欢这种原汁原味的东西，都混在一起吃，所以我就挑几个自己喜欢的多吃了一点，其他的就浅尝辄止不再动了。
很快的功夫，刚才那小姑娘就端着菜进来了。
这长相，肉片很薄，先炸后灼，淡黄色，不见汤汁，且有香葱点缀，应该是锅包肉了。
“姐，这是我拿你给我的钱分了我们厨师长一点，正好现在清闲，这是我们厨师长特意做的，你们尝尝。”
“好，谢谢，你费心了。”大姐虽是掏了钱，但是一点不摆主人的臭架子，对人家服务生礼貌有加。
“哎呀，这里边怎么有根头发。”出马仙大姐一惊一乍地说道。
别看她发现得最早，实际上，她现在嘴里还吃着别的东西呢，也不知道她哪来的这本事，吃着碗里的，还能看着锅里的。
“抱歉抱歉，实在是不好意思，我去给大家换一盘就得了，我的失误，实在是不好意思。”小姑娘连连致歉，走上前来就要撤走这盘菜。
谁知那出马仙大姐竟站了起来，一筷子夹起一块肉来说道：“快快快，先吃一块，有便宜不占白不占。”
这一下倒是给我看傻了眼，这操作，绝了。
“不是，你到底是嫌弃有头发，还是单纯地想占便宜？”康大姐心直口快，这样的话直接就说出口了。
那大姐好像还不觉有什么不对的地方，直接就说道：“就你清高，你不吃我吃。”
康大姐一下拂回服务生的胳膊，说道：“不用换了，我看她吃的挺好的，再上一盘就行，这盘给她吃，再上一盘给我的客人们。”
看康大姐这样，我也没打算做个好人，“不用，康大姐，不就是根头发嘛，我不嫌弃，而且这头发是飘在上边的又不是混在里面，拿出来就行了，无所谓