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搬家新生活(2 / 2)

格又极度合拍。

不过正因为有闺蜜,她的人生才不至于都是灰色的。

许琛琛带着汤圆吃完早饭,就坐着公交车送小朋友去幼儿园。闺蜜家离小朋友幼儿园更近,大概十来分钟就到了。

汤圆安安静静的走近校门口,等到校医检查测量体温,趁着等待的时间还会和麻麻挥挥手告别。小汤圆是个乖巧存在感极低的小孩子,可能是因为家庭关系,她真的是安静又懂事。

这也让许琛琛很心疼,只有不被疼爱的小孩子才意外的懂事乖巧。

送完小孩子之后,许琛琛又在为自己的生计发愁。到底要做什么才能既能照顾小孩子又能赚钱上班呢,这样的工作基本上就没有。

回家的路上她看到有小推车卖冰粉,天气这么热,还是挺多人买冰粉解暑的。许琛琛想着她也可以推着卖小车,成本小时间还自由。她不由自主的跟着冰粉车,看着他们买了一下午,这种卖小吃的想法更明确。

她和闺蜜说了下,闺蜜想了下让她试试看,但是最好前提投入不要太多,免得资金周转不顺利。她也是这样想的,搞个小摊子积攒积蓄,到时候再转做其他的。毕竟流动小摊子也有位置城管等等不稳定因素。

闺蜜说最近网上很流行淀粉肠,让她试试看,这个成本低廉,味道过得去就买的好。而且晚上他们两个可以一起去买淀粉肠,有个伴儿。至于汤圆的话,可以让他男朋友在一旁带着。

总之可以先试试看,万一开头难,她相信许琛琛的手艺。没错,许琛琛当了五年家庭主妇唯一拿得出手就是自己的厨艺,她倒是想开个小饭馆什么的,但是没有启动资金啊!

两个人说干就干,去海鲜市场买了一个二手淀粉肠机子,又选定了淀粉肠,以及一些竹签打包袋之类的东西,零零散散的好些东西。调料的话,许琛琛决定自己做,独家口味才能保证源源不绝的回头客。

蘸料她去市场拿货,对比了辣椒粉的味道之后,许琛琛选择了一种她比较喜欢的口感的辣椒粉,然后买了些其他的必备调理比如胡椒粉花生碎之类的,当然了她也买了一些甜味的调料,比如蜂蜜芥末酱。

至于番茄酱,许琛琛打算自己做,这玩意拿货的话便宜不好吃,好吃的又贵不划算,还不如自己做,每天做一点,卖完接着做,新鲜还好吃呢。她当家庭主妇这几年,这手艺是锻炼出来了,因为给小孩子做饭食,没想到必要时还是救命手艺。

许琛琛去菜市场买了新鲜的番茄,马不停蹄回家试验。番茄先画十字刀去皮,然后切块放到料理机榨汁,幸好闺蜜家什么厨具都有。果然是差生文具多,闺蜜做饭手艺差的要命,厨具却多的要死。

番茄榨汁之后再细细过滤一遍,没有残渣就开始放到不粘锅里熬煮,当然也不忘记放入小颗冰糖,大火煮开继续煮,这期间要不停的搅拌,免得糊锅。等水分变少之后,挤入一些柠檬水,少许的盐提味。接着就等煮到粘稠就可以关火了。

倒出来等慢慢冷却之后,许琛琛用保鲜膜包好放到冰箱里冷藏,冷藏会加深口感,而且天气太热,放外面很容易变味。

等彻底冷却之后,许琛琛用番茄酱涂抹在面包上,酸酸甜甜的口感瞬间就满足了整个味蕾,果然还是自己做的好吃。

她拍照将番茄酱的照片发到朋友圈,满足的不得了。

闺蜜马上就发短信过来问她还有没有多余的番茄酱,她也要,她下班后过来拿。这许琛琛这手艺,闺蜜也馋啊!

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