红霞染天,夕阳如血。
暮色中的乌柳村,炊烟四起。
李家灶房里,李志远正低头烧火,老婆李秦氏忙着淘米做饭。
火光映耀中,李志远脸上的怒色越来越浓,忍不住破口大骂。
“这个二流子,真是越来越懒了!”
“我们在地里忙活一天,他不帮着弄饭,就知道四处游荡。”
“养条狗知道看家,养头猪杀了可以吃肉,养这个二流子25年,屁用没得!”
李秦氏狠狠剜了他一眼:“你小点声,也不怕左邻右舍笑话。”
“我怕个屁,一张老脸早就丢尽了!”
恰在此时,李少华满载而归,听见老爹的痛骂,差点没背过气。
不过冷静一想,原主李少华确实太衰太混蛋,莫说被老爹骂几句,就是痛打一顿,也活该!
做完心理建设,李少华努力挤出笑容,带着猎物进入灶房。
“爹、娘,我打了点野味,晚上加菜。”
李志远两口子转过头,满脸错愕地看着李少华,眼睛都瞪得像铜铃,一副不敢置信的模样。
灶房静悄悄的,只有干柴在火膛里噼啪燃烧的声音。
李少华放下猎物,干咳两声道:“娘,我来做饭吧。”
李秦氏跟木头人一样点了点头,都不会说话了。
李志远看着地上的麻雀、斑鸠,七八斤重的野兔,30来斤的胖头鱼,更是彻底懵圈了。
草,这还是我家的二流子吗,这小子啥时候学会的打猎?
李少华开始默默做饭。
他瞄了一眼灶房,发现缺很多佐料,于是暗地里用10个积分,跟系统宝库兑换了各种佐料。
活像变魔术般,从怀里源源不断地掏出来。
蒸米饭时,他特意加了一点白醋、半勺猪油,这样蒸出来的米饭会更香。
野味在河边就打理好清洗过,此时再清洗两遍即可。
李少华把麻雀和斑鸠沥干后,放入调料中腌制一会,放入八成热的麻油锅中。
加八角、酱油、味精、香叶、五香粉、葱、姜、料酒,以及适量清水烧烩,收干卤汁,起锅装盘,淋上麻油。
小小的灶房登时香气弥漫,傻站在边上的李志远两口子不停抽动鼻子。
我的乖乖,这也特么太香,太特么馋人了!
如今的李少华拥有白金段位厨艺,干起活来行云流水般从容潇洒,游刃有余。
很快,黄焖野兔、剁椒鱼头也新鲜出炉,惹得李志远两口子止不住地流口水。
最后一道清炒素菜上桌后,李少华嘴角带笑:“爹,娘,开饭喽!”
油炸麻雀外焦里嫩,异香扑鼻。
李志远拿起一只,轻轻咬了一口,耳中传来轻微的吱吱声。
登时,鲜香宜人的美味在嘴巴里尽情绽放,简直就是香入骨髓。
让他立马忘却贫困生活的种种烦恼,辛勤劳作的疲惫也烟消云散。
黄焖野兔色泽金黄诱人,表面泛着一层微微的油光。
每一块兔肉都大小均匀,纹理清晰可见。
李秦氏吃了一口,表情立马生动起来。
她感觉自己的眉毛拼命上扬,简直就要飞起来了。
牙齿也一个劲发软发酥,活像快要被香掉。
天,这简直就是神仙美味啊!
当晚最硬的菜,当属剁椒鱼头!
火辣辣的红剁椒,覆盖着细嫩晶莹的鱼头肉。
整个菜品色泽艳丽、喜庆吉祥。
鱼头被蒸得恰到好处,用筷子轻轻一戳,鱼肉便如蒜瓣般松散开来,洁白如雪。
口感更是爽辣劲霸、浓郁过瘾,瞬间点燃味蕾的激情。
不过,这条胖头鱼实在太大,鱼头就在七斤以上,做菜只用了四分之一鱼头。
李少华提醒道:“爹,这么好的菜,不喝点酒么?”
李志远双眼放光:“喝,拿酒来!”
酒是自家酿的米酒,色浑浊,度数不高,顶多十来度,好在口感还马虎。
李志远连喝两大碗米酒,抹抹嘴问:“儿子,跟你爹说实话,跟谁学的打鱼捕猎,还有厨艺?”
李少华嘿嘿一笑:“其实这两样都不难,看看就会。我以前是懒,不想动罢了。”
李志远和李秦氏对视一眼,都露出“这小子肯定骗人”的表情。
李少华赶紧转移话题:“娘,剩下的鱼头和鱼肉咋整,要是放坏了,就可惜了。”
李秦氏哦了声道:“你放心,我弄成风干鱼,可以放很久。”
“那就好。”
“还有,我明天继续打鱼、捕猎,需要用家里的木桶。”李少华郑重其事道。
“好,娘这就给你准备。”