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回家杀年猪肉(1 / 2)

再过几天就过年了,城市的街头巷尾都弥漫着浓浓的节日氛围。霓虹灯闪烁,商场里播放着欢快的新年歌曲,人们行色匆匆,手里提着大包小包的年货。然而,在这繁华喧嚣之中,遥军却显得非常高兴。

晚上回到家,遥军对鲜玉枝说:“玉枝,明天回乡去杀年猪,”鲜玉枝听到这话,眼睛一下子亮了起来,兴奋地点点头。杀年猪可是一件新鲜又充满期待的事情。

遥军来自一个名叫伏龙湾的乡村,那里山清水秀,民风淳朴。尽管遥军如今在城市里打拼,但他的根始终深深地扎在伏龙湾。他经常回忆起小时候在优龙湾的生活,那时候,他每天清晨都会被公鸡的打鸣声唤醒,然后跟着父母去田里劳作。春天,他们播种希望;夏天,他们灌溉农田;秋天,他们收获喜悦;冬天,他们围坐在火炉边,讲述着古老的故事。

伏龙湾的每一寸土地都承载着他的回忆,那清澈见底的小溪,他曾在那里捉过泥鳅;那郁郁葱葱的山林,他曾在那里采摘过野果;那广阔无垠的田野,他曾在那里放过风筝。还有村里的那些老房子,虽然有些破旧,但却充满了温暖和亲切的味道。每到过年的时候,村里更是热闹非凡,家家户户张灯结彩,孩子们穿着新衣在街头嬉戏玩耍,大人们则忙着准备年货,处处洋溢着欢乐和祥和的气氛。

遥军时常跟鲜玉枝说起伏龙湾的美景和趣事,让鲜玉枝对这个从未去过的地方充满了向往。他告诉鲜玉枝,伏龙湾的春天,漫山遍野都是五颜六色的花朵,仿佛一幅绚丽的画卷;夏天,夜晚的星空格外璀璨,能看到数不清的星星;秋天,金黄的稻田一望无际,风吹过时掀起层层稻浪;冬天,大雪纷纷扬扬地落下,整个村庄银装素裹,宛如童话世界。

他还说起村里的那些人,有善良热情的张大爷,总是把自己种的蔬菜送给邻居;有勤劳朴实的李大妈,做的一手好针线活;还有调皮可爱的小伙伴们,一起上山下河,度过了无数快乐的时光。遥军的描述让鲜玉枝对龙牙塘充满了好奇和期待,她渴望有一天能够亲眼去看看这个美丽的地方。

每当遥军想起伏龙湾,心中总是充满了温暖和思念。他知道,无论自己在城市里走多远,伏龙湾永远是他的家,是他心灵的港湾。而现在,他终于有机会带着心爱的人一起回去,让她也感受一下那里的美好。

第二天清晨,天还未亮,遥军和鲜玉枝就早早地起了床,简单地收拾了行李,踏上了回乡的路途。坐在车上,鲜玉枝好奇地问遥军:“伏龙湾是什么样的呀?”遥军微笑着说:“那是一个美丽的地方,有青山绿水,有大片的农田,还有热情好客的乡亲们。”

随着车子的前行,城市的高楼大厦逐渐被抛在身后,取而代之的是连绵起伏的山峦和一望无际的田野。鲜玉枝被窗外的景色深深吸引,她不停地指着窗外,问这问那,遥军则耐心地一一解答。

经过几个小时的车程,他们终于来到了优龙湾。刚一下车,鲜玉枝就感受到了乡村独有的清新空气和宁静氛围。远处的山峦笼罩在薄薄的雾气中,宛如一幅水墨画。村口的老槐树依然屹立,仿佛在迎接远方归来的游子。

遥军的父母早已在门口等候多时,看到他们回来,脸上洋溢着喜悦的笑容。“孩子,一路上累了吧?快进屋歇歇。”遥军的母亲亲切地说道。

走进屋里,鲜玉枝看到墙上挂着的辣椒、玉米,地上堆着的红薯、南瓜,充满了浓郁的乡村生活气息。不一会儿,邻居们也纷纷闻讯赶来,大家围坐在一起,有说有笑,热闹非凡。

第二天,天刚蒙蒙亮,遥军就把鲜玉枝从睡梦中叫醒:“快起来,准备杀年猪了。”鲜玉枝一骨碌爬起来,跟着遥军来到了院子里。此时,院子里已经聚集了不少人,大家都在为杀年猪忙碌着。

只见几个身强力壮的男人把一头肥壮的猪从猪圈里拖了出来,猪似乎意识到了自己的命运,不停地挣扎着、嚎叫着。鲜玉枝看到这一幕,心里有些不忍,但又对接下来的过程充满了好奇。

男人们把猪抬到了一块木板上,一个经验丰富的屠夫手持一把锋利的长刀,准备动手。鲜玉枝紧张地抓住了遥军的手,不敢看。只听见“扑哧”一声,猪的叫声戛然而止,鲜玉枝忍不住偷偷看了一眼,只见猪血汩汩地流进了盆里。

接下来,就是烫猪、刮毛。人们把烧开的水浇在猪身上,然后用刮刀迅速地刮去猪毛。不一会儿,猪就变得白白净净。随后,屠夫把猪开膛破肚,取出内脏,把猪肉分割成一块块。

鲜玉枝看着这热闹而又有序的场景,心中充满了感慨。她感受到了乡村生活的质朴和真实,也明白了杀年猪对于村民们来说,不仅仅是为了准备过年的美食,更是一种传承已久的习俗和团聚的象征。

中午时分,遥军家的院子里摆上了丰盛的宴席。新鲜的猪肉被做成了一道道美味佳肴,有红烧肉、回锅肉、炒猪肝等等。大家围坐在一起,欢声笑语不断。鲜玉枝坐在桌旁,看着满桌的美食,闻着那诱人的香气,忍不住咽了咽口水。

遥军

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