地看展昭——闻着一股酸甜味儿,你是怎么闻出虾味儿来的?
霖夜火忽然坐直了,“金果虾?”
“哦?”赵普也来劲了,“传说中那个西域第一菜,金果虾么?”
展昭没太明白金果虾是个什么虾,但“西域第一菜”这几个字他听懂了!
展护卫就激动了……
白玉堂坐在旁边都能感觉到展昭的心潮澎湃,这猫吃遍中原也没碰着过哪道菜敢自称中原第一菜的,今天竟然让他碰着西域第一菜了,这猫没有开心地仰天长喵,已经很克制了。
随着香味越来越近,就见房门外,几个小厮端着盘子就走了进来。
在座每人的眼前被放上了一盘虾,没有其他的东西,就是一人一壶酒,一盘虾。
“好大的虾啊!”小四子拿着筷子比虾的大小,这盘子就够大的了,但里头直摆下了五六只虾,每只都有人手那么大,这在河虾里实属少见。
“这是我白鹿池特产的白虾,个儿大肉多,别的地方吃不到的!”
“白虾?可虾肉是黄色的啊。”公孙闻了闻,“酸酸甜甜……”
“你们刚才看到七星潭山崖上的那些黄色果子了吧?”周紫月问。
“众人都点头。”
“这种果叫金星梅,是七星潭才长的果子。这果子不能直接吃,极酸无比,但汁液能炒菜,炒热了酸味消减甜味就出来了,是做果酱的上品。”周紫月都没用筷子,抓着一只虾的尾巴,轻轻一拽虾壳,整只虾壳被剥了下来,就留下黄澄澄的虾肉。
“先在白鹿池钓上来虾,再到七星潭摘两串金星梅,回来之后将大虾洗了剪开,金葡萄碾碎留下半碗汤汁,然后直接虾锅,什么其他调料都不用放,就做成了这盘金果虾。尝尝!吃过这虾,其他的那都不叫虾!”
众人学着周紫月的方式剥了虾壳,一口虾肉咬下去,全都定住了……
片刻之后,众人动作统一,二话不说闷头吃虾……简直太好吃!
连白玉堂这个平日贼挑剔的,也边吃边点头——的确是配得上西域第一菜这名头!
展昭身为一个吃货,并且是极爱吃海鲜,最爱虾和螃蟹的吃货,此时的感觉只能用“幸福”来形容!
白鹿池的虾肉质异常的鲜美,有嚼劲,嫩弹兼有,母的抱籽公的有黄,一点土腥气都没有。钱添星老爷子厨艺了得,火候掌握得极老道,这虾炒的外脆里嫩,熟而不老,嫩又有嚼劲。最神奇的是那些金星梅,黄色的果汁酸甜美味,果香和虾简直是绝配,这一口下去即过瘾又惊喜,第一口嚼着一个味儿,第二口就是另一个味儿,好吃得甩巴掌都不想撒手,众人都恨不能舔盘子了。
殷候和天尊吃得直赞叹,霖夜火边吃边嘟囔,“还好没听和尚的出家啊!不然吃不到这盘儿菜了。”
钱添星边给蹭了一嘴汤汁的小四子擦嘴,边提醒众人,“吃完一只虾记得喝口酒,这是果酒……”
没等老爷子介绍完,众人已经一杯酒下肚了,长出一口气,赞叹,“好酒啊……好酒!”
说完继续吃虾。
小四子和小良子都还小,老爷子体贴地给两人做了果汁喝。
一桌人本来还想着边吃边聊聊雾啸林的事儿,可这会儿雾啸林是什么没人记得了,光顾着吃了。