南星让手下带着海鲜，在京都挨家挨户，每一家酒楼的询问一遍，却连盒子都没有打开，就拒绝购买。
唯独最后一家酒楼，老板有些好奇都有什么海鲜，看到干冰冒出的白烟觉得稀奇，便买了一些，但买的不是很多。
南星只是觉得奇怪，明明在海岛大卖，为何到了中夏便无人问津。
“掌柜的，你打算将这些海鲜怎么处理？”南星有些好奇的问道。
“当然是放到水里煮啦，我以前去过一次千岛，但那边都喜欢生吃，我因为吃不下去，就想着放在水里煮熟，没
想到味道还真不错，今天看到你在这卖海鲜，突然有点嘴馋罢了。”掌柜看着手里的海鲜不禁的流下口水。
经过掌柜的诉说，南星才明白，中夏的百姓对海鲜了解的并不是很多，所以才没人爱吃。
南星叫住准备去厨房的掌柜，拿出海鲜食谱配方说道：“掌柜的你先别走，我这里有海鲜的食谱配方，你按照上面的去做，保证你会爱上海鲜，觉得合适的话，你可以直接在你的酒楼进行售卖，以后也可以专门上我这购买海鲜。”
酒楼掌柜将食谱拿过来，看了几眼后说
道：“你这食谱不错，居然还有图样，看上去挺好吃，就是不知道做出来如何。”
“你可以亲自做出来尝试一下，我敢保证你会喜欢上的。”说完南星就带着手下离开，并且留了一箱海鲜在酒楼。
掌柜按照配方进行烹饪，做出来的海鲜色香味俱全，仅仅只是吃了一口，老板立刻跑出厨房想要和南星谈合作，却发现人早就离开。
回去的路上，手下疑惑的问道：“小姐，为何要将食谱白白送给他，还要将海鲜送他一箱，那可都是我们用好久才运回来的。”
“给
他食谱是让他帮忙宣传海鲜菜，他买那点海鲜肯定是不够，留下一箱海鲜是为了放长线钓大鱼，用不了一天的时间他就会找上门。”南星将自己的计划全部说出。
手下对南星佩服的五体投地。
第二天，手下去酒楼探情况回到南府禀报。
只见手下匆匆忙忙的跑到南星面前说道：“小姐果然料事如神，那掌柜的果然将食谱对酒楼开放，现在酒楼里全都是吃海鲜的客人，排队的人已经到门外了。”
南星只是小口喝茶，将茶杯放到桌子上说道：“这点小事不必惊慌
，过不了多久就会有人来上门买海鲜，根本就用不着我们特意去问。”
不出南星所料，没过一会掌柜就带着人找到南府。
“小姐，你家的海鲜还有没有，我想多收购一些海鲜，不知能否……”掌柜低三下四的请求道。
“当然可以，不过你要跟我签订契约，以后只在我们这买海鲜，不然那菜谱我可就告诉别人了。”南星威胁道。
掌柜二话不说直接答应，并且亲自拿出事先准备好的契约说道。
“我早就想到您会这么说，所以事先准备好契约，就等着您同意了。”