并且赶在耶律磊送来牛奶之后制作出酸奶麻花，当天进行推出的时候，顾客都觉得有些不满。
“掌柜的居然拿坏掉的牛奶进行售卖，这让我们怎么敢买？”
“是啊，我一直都以为南掌柜干的都是良心买卖。”
南星见百姓们不愿尝试，直接拿起一根酸奶麻花当众试吃。
“你们看好了，这酸奶麻花并非坏掉，而是用牛奶进行发酵后变成酸奶，并且加在用小麦粉做出的面包之中。”南星解释道。
虽然南星解释了酸奶面包的由来，但百姓们还是接受不了酸奶面包，索性
直接分出一批进行免费试吃。
众人觉得自己见了便宜，纷纷拿起一块进行试吃，没想到吃一口就有第二口，慢慢的客人越来越多。
“没想到这东西看着像是坏掉了，吃起来外面这个叫面包的东西，再夹上里面的酸奶，香中带甜，简直是美味至极。”一位酒楼的厨子评价道。
这个时候太子在街上闲逛，正好路过南星的店铺，见店铺前围满了人便一起上前凑热闹。
本想着挤进去看看情况，没想到被一个壮汉直接推倒说道。
“想吃就去后面排队！哪里开的混小子插队
！”
因为太子穿的是普通的便服，头上又带了一顶金丝帽，根本无人认出是太子。
这时太子一旁的随从不满的上前说道：“大胆！你居然敢对太子无礼！来人！给我将他拿下！”
众人得知是太子来了，都主动给太子让路。
太子走到铺子前，南星开始不满的说道：“太子殿下真是好大的威风，一来就将我的客人全部吓跑。”
太子一旁的随从见状又想上前理论，却被太子拦下。
“让她说，无妨。”
“我看你这一群人围在一起，我还以为是又闹出什么乌龙，
原来是在卖这糕点。”说着话，太子就拿起一根酸奶麻花放到嘴里。
刚入口咀嚼的一瞬间，酸甜的酸奶就从面包中迸发而出，太子仿佛忘记自己的身份，片刻间将整根麻花塞进嘴里。
“咳……也不过如此，就是一根味道不错的糕点而已。”太子虚心的说道。
为了不妨碍南星店铺的生意，太子转身面向百姓们说道：“本太子已经给你们品鉴过，这个叫酸奶麻花的糕点……”
太子虽然很不情愿，但还是说了两个字。
“不错。”
众人听到酸奶麻花得到太子的认可
，瞬间蜂拥而至，将店铺内的酸奶麻花抢的一干二净，酸奶麻花在京都连续火爆数日。
月底最后一天，太子的手下要将名下所有产业的收入进行统计。
只见太子的手下拿着账本，颤抖的走到太子面前，仿佛走错一步都会被责罚。
“太子殿下……您在京都所有的产业，本月收入比上个月下滑……六七成，请您过目。”手下双手颤抖着将账目放到太子的书桌上，随后低着头跪在地上。
“为何落差会如此之大，店铺交给你们打理，难道不应该由你们来想办法吗？”太子询问道。