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第163章 她要好好爱两个孩子(2 / 2)

大盆,还有萝卜馅儿三大盆。

“周大娘,你这是准备做什么?”

“大娘准备炸些萝卜丸子和肉丸子,这个吃起来酥脆口味好,那些爷们最喜欢下酒吃!”

周大娘忙活得浑身是汗,但是脸上依然没有疲惫之色。

方青冉点点头,心里给周大娘点了个赞。

这可是实实在在的肉,按照村里人的条件,怕是一年都吃

不了几回。

周大娘如此大方,倒也让人佩服!

“丫头啊,之前的那些鸡,我早就起大早给你处理好了,都在大锅里呢!”

抹了一把头上的汗,周大娘指了指旁边的一口深锅。

方青冉过去一看,果然是光秃秃的白斩鸡。

“大娘你这也太勤快了,一个人那得多费劲,你忙得过来吗?”

“嘿嘿,那做人不能言而无信,丫头你晚上还要搂娃娃,我不能麻烦你啊!”

方青冉心里感动,忙不迭地过去处理那些鸡。

两个小家伙也被分配了任务,在旁边淘米,顺便择菜。

周大娘家的鸡好吃,若是用来炖了可惜,倒不如直接做个麻辣炒鸡。

这样的菜口味重,吃起来香,大家伙也能趁着这个机会喝点小酒!

鸡肉全部都剁成一块一块,下凉水重新冲洗,再放进大锅里过水。

等到鸡肉断了生,捞出来控水,方青冉准备好葱姜蒜辣椒。

大锅里放油,油热了以后放葱姜蒜爆香,冰糖炒糖色,再把鸡肉一股脑地下去。

把鸡肉炒出香味,加点花椒,八角,酱油出味。

青辣椒,红辣椒切片,和着鸡肉一起下锅,要让这辣味都中和进去。

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