接下来姚沐云在锅中加入高汤，把切块的嫩豆腐轻轻放入锅中小火慢炖，随着汤汁逐渐渗透，豆腐仿佛吸饱了精华。她依次加入鸡肉丝、火腿丝、蘑菇片和虾仁，继续用小火炖煮，让各种食材的味道在高汤的催化下相互融合。
为了提升豆腐涝的风味，姚沐云还加入了适量的盐、胡椒粉、生抽和老抽;待食材熟透，汤汁浓郁时，将蛋皮丝轻轻撒入锅中，用铲子温柔地搅拌，让蛋皮丝在热汤中缓缓舒展。最后姚沐云将炖好的什锦豆腐涝盛入精致的盘中，再精心撒上新鲜的豌豆苗，最后滴上几滴香油。
桂花糖芋苗以其香甜软糯的口感和独特的桂花香而闻名;它通常由芋头、红糖和桂花制成，外观呈深红色，质地细腻，入口即化。这道甜点不仅味道鲜美，还具有一定的营养价值，富含膳食纤维和多种维生素。
姚沐云将提前浸泡好的红豆放入锅中，待水开后转为小火，耐心地煮至红豆变得绵软。煮好后的红豆用料理机打碎后倒入不粘锅中，加入适量的玉米油和红糖用中小火炒制。在这个过程中，姚沐云不停地用铲子搅拌，炒至红豆沙完全成为一团。
与此同时，姚沐云将芋头洗净去皮，切成小块，放入蒸锅中小火蒸至芋头变得软糯。蒸好的芋头被她放入大碗中，加入适量的糯米粉用手揉成团。她把揉好的面团搓成条状后切成小段，形成了一个个精致的芋苗。
姚沐云在锅中加入适量的水，开小火煮至红豆沙完全溶解后，她加入红糖，继续煮至糖完全溶解，汤汁变得浓稠。最后加入桂花糖轻轻搅拌，让糖水散发出桂花的香气。
在另一锅中她加入清水，待水沸腾后将芋苗下锅煮至浮起。随后她将煮好的芋苗捞出放入熬制好的糖水中。最后将烹饪好的桂花糖芋苗盛入精致的碗中，撒上几朵桂花干作为装饰。
南京玉带糕是南京地区传统糕类美食，历史悠久，美名远扬。其外观洁白如雪，中间夹着芝麻和核桃碎，宛如一条白色的玉带，故而得名“玉带糕”。
姚沐云将糯米粉和适量的糖放入大碗中，慢慢地加入清水，用筷子耐心地搅拌，直到面团变得光滑而有弹性。和好的面团被她均匀地铺在蒸盘上，再放入已经预热的蒸锅中用大火蒸制15-20分钟。
与此同时，姚沐云开始准备细腻香甜的红豆沙馅。她将红豆洗净，加水煮至软烂，然后用勺子细心地压成泥，确保没有大的颗粒。接着加入适量的白糖，用小火慢慢炒制，直至红豆沙变得浓稠，香气四溢。
蒸好的糕体取出，待其自然冷却至室温。冷却后的糕体 被姚沐云切成适当大小的长条，中间切开但不切断，形成一个口袋状。然后她将之前准备好的红豆沙馅均匀地涂抹在切口处轻轻合拢，形成玉带糕的雏形。在玉带糕的表面，她均匀地裹上一层芝麻，这一步骤不仅增加了糕点的香气，还让其外观更加诱人，仿佛穿上了一件金黄色的外衣。
最后姚沐云将裹好芝麻的玉带糕切成薄片，每一片都保持一致的厚度，这样不仅美观，也方便食用。姚沐云又在每一片玉带糕上精心点缀一些核桃仁，这些小小的装饰不仅增添了雅致与艺术感，也让人在品尝时多了一份惊喜。
阳光如金色的丝线，轻轻洒在南京古街的石板路上，为这个午后镀上了一层温暖的光辉。姚沐云的小摊上，梅花糕的甜蜜，如同冬日里的一抹暖阳，融化在舌尖上的不仅是甜蜜，还有那古老城市的文化韵味；牛肉锅贴的鲜香，是历史长河中勇士们豪迈笑声的回响；什锦豆腐涝的浓郁，每一口都仿佛在讲述一段段历史的沉淀，让人在味蕾的旅行中，领略南京的深厚底蕴；桂花糖芋苗的香甜，如同秋风中桂花的芬芳，温柔地抚慰着每一个疲惫的心灵；玉带糕的细腻，恰似江南水乡的温婉，每一口都是对传统技艺的传承与尊重。
就在这样的时刻，一位身着时尚衣裳、笑容如春风般甜美的小姐姐，被一阵阵诱人的香气所吸引，仿佛是被一只无形的手牵引，不由自主地朝向姚沐云的小吃摊走去。她的步伐轻盈，眼神中闪烁着对未知美食的渴望与好奇，那是一份纯粹的、对美好事物的向往。
“这些是南京的特色美食吗？看起来好好吃啊！”小姐姐的声音如同清晨的第一缕阳光，温暖而充满活力，她的眼睛里闪烁着对美食的热爱与期待，仿佛能够穿透食物的表面，直接触及到其灵魂深处的美味。
“是的，这些都是南京的传统美食，”姚沐云的话语如同一首轻柔的乐章，缓缓流淌在空气中，“有梅花糕、牛肉锅贴、什锦豆腐涝、桂花糖芋苗和玉带糕。每一口都不仅仅是一次味蕾的触动，更是一次穿越时空的旅行。”
小姐姐的脸上掠过一丝犹豫，那是一种面对众多美食选择时的甜蜜烦恼。但很快，她的眼神中闪过决定的光芒，仿佛找到了内心深处的答案。
“给我来一份梅花糕和一份什锦豆腐涝吧。” 小姐姐轻声说道，语气坚定而果断。
姚沐云熟练地为小姐姐打包好梅花糕和什锦豆腐涝，她的动作如同行云流水般自然流畅