铲将冷面折叠，再用刀将烤冷面切成小块;把切好的烤冷面装盘，姚沐云再次撒上葱花或芝麻作为点缀，提升了烤冷面的美观度。
“驴打滚”这道美食的起源众说纷纭，但普遍认为它源自东北的满族，是满族传统糕点中的一种。关于其名称的由来，有一种说法是，由于制作过程中需要将豆面均匀地裹在糕点外，这一过程类似驴在打滚时将身上的土抖落，因此得名“驴打滚”。这一形象的命名，既体现了东北人幽默风趣的性格，也反映了这道美食制作的独特工艺。
姚沐云将洗净的黄豆放入预热至150摄氏度的烤箱中烘烤20分钟，待烤好的黄豆冷却后，姚沐云熟练地使用搅拌机将其研磨成细腻的粉末，这就是黄豆面。随后姚沐云把糯米粉与清水混合，揉成一个柔软而富有弹性的面团。接着她将揉好的糯米面团放入蒸锅中，用大火蒸20分钟。蒸熟的糯米面团取出后，姚沐云加入适量的白糖，用擀面杖将其擀成5毫米厚的薄片。
在薄片中央，姚沐云均匀地涂抹上一层细腻的红豆沙;从一端开始，她将涂有红豆沙的糯米片卷成紧实的长条状，再使用锋利的刀具将卷好的驴打滚切成3厘米厚的小段。切好的驴打滚轻轻滚动在黄豆面中。最后姚沐云将裹好黄豆面的驴打滚摆放在盘中，撒上一些糖粉作为点缀。
油炸冰棍，这道哈尔滨的特色小吃，简直就是一个创意的大爆发！它不仅让你的味蕾感受到前所未有的刺激，还把传统与现代、冰凉与火热巧妙地融合在一起，成为了哈尔滨美食版图上最闪亮的明星！这道看似矛盾的美食，其实就是冰与火的奇妙交融，让你在寒冷的冬天也能感受到舌尖上的惊喜！它不仅满足了人们对美食的追求，更成为了连接人与人之间情感的甜蜜纽带。
姚沐云将中筋面粉与玉米淀粉倒入一个大碗中，按照2:1的精确比例混合，随后她加入新鲜的鸡蛋和适量的清水，以及少许的盐和白胡椒粉。姚沐云用搅拌棒细心地搅拌面糊，直到它变得顺滑且无任何颗粒，稠度适中，能够完美地包裹在冰棍表面，形成一层均匀的保护层。
姚沐云从餐车上的小冰箱迅速取出冻得恰到好处的冰棍。她将冰棍轻轻浸入调制好的面糊中，确保每一寸表面都被均匀覆盖，这层酥脆的外衣是油炸冰棍成功的关键。
姚沐云在平底锅中倒入足量的食用油，用中火加热至油温稳定在160-180摄氏度之间，她将裹好面糊的冰棍缓缓放入油锅中，然后用锅铲轻轻翻动，确保冰棍的每一面都能均匀受热。当冰棍外层变得酥脆且颜色恰到好处时，姚沐云迅速将其捞出。
姚沐云将炸好的油炸冰棍轻轻放在厨房纸巾上轻轻吸去多余的油分，随后她把冰棍立即装盘，趁着冰棍还保持着冰凉的温度，迅速在表面撒上一层细腻的糖粉，这不仅为油炸冰棍增添了诱人的视觉效果，更让每一口都充满了甜蜜与惊喜。
摊前出现了一个小男孩的身影，他怯生生地走到姚沐云面前，轻声问：“姐姐，这是什么？看起来好好吃啊！”
姚沐云微笑着回答：“这是油炸冰棍，外皮酥脆，里面是冰凉的冰棍，非常特别哦！”
小男孩的眼睛亮了起来，他用攒了许久的零花钱，小心翼翼地买了一根油炸冰棍。在拿到手的那一刻，他的脸上洋溢着难以言喻的幸福。他轻轻咬了一口，外面的酥脆与里面的冰凉在口中交融，带来了前所未有的奇妙体验。小男孩惊喜地说：“姐姐，这是我吃过的最神奇的冰棍！”
姚沐云告诉他：“勇于尝试，你会发现生活中有无数的惊喜等待着你。”小男孩点头，眼中充满了对未来的憧憬。
一对老年夫妇的身影在晨光中拉长，他们是姚沐云美食小摊的忠实粉丝。他们点了两碗豆腐脑，一碗加酱油，一碗加白糖，这份简单的早餐，承载着他们多年的习惯与回忆。姚沐云一眼便认出了他们，她的心中充满了喜悦与期待，这将又是一个充满温情与故事的早晨。
随着豆腐脑的香气在空气中弥漫，姚沐云与老年夫妇开始了他们的闲聊。话题从清晨的天气变化，延伸到家中那只日渐长胖的小猫，每一段对话都充满了生活的趣味与温情。姚沐云倾听他们的故事，偶尔插入几句幽默或关切的话语，她的笑容和关怀如同一缕缕温暖的阳光，照亮了这个早晨。
老年夫妇感慨万千：“每次来吃你制作的美食，都像是回到了年轻的时候，那份味道，那份感觉，似乎能穿越时光，带我们回到那些简单而美好的日子。”
当姚沐云亲手将两碗精心准备的豆腐脑端到他们面前时，碗中的豆腐脑白嫩细腻，配料丰富，每一口都蕴含着她对美食的热爱与对顾客的尊重。老年夫妇品尝着，脸上洋溢着满足与幸福的笑容。他们对姚沐云说：“谢谢你，小姚，你的豆腐脑不仅美味，更让我们感受到了家的温暖。在你的摊位，我们找到了久违的归属感，仿佛这里就是我们的另一个家。”
在告别之际，老年夫妇对姚沐云表达了深深的感谢，他们的眼神中充满了感激与不舍。姚沐云微笑着送别他们，