之一打发好的蛋白霜加入蛋黄糊中轻轻翻拌，混合好的面糊倒回剩余的蛋白霜中继续翻拌到蛋白和蛋黄糊完全融合。把面糊倒入铺了烘焙纸的蛋糕模具中轻轻震出大气泡，放入预热好的烤箱中烘烤50-60分钟，烤好的蛋糕立即从模具中倒出，放在冷却架上完全冷却后使用细线轻轻沿着模具边缘转一圈轻松脱模，蛋糕胚切成比慕斯圈稍小的尺寸。
淡奶油加糖打发至六分发，酸奶和山楂酱搅拌均匀，吉利丁片在冷水中泡软后加入牛奶中隔水加热融化。融化好的吉利丁牛奶混合物倒入搅拌好的山楂酸奶酱中，山楂酸奶酱倒入打发至六分发的淡奶油中搅拌均匀制成慕斯液，切好的蛋糕坯放入慕斯圈中倒入慕斯液，装有慕斯液和蛋糕坯的慕斯圈放入冰箱冷藏至少4小时，取出后使用吹风机吹热慕斯圈外围帮助脱模。使用微热的刀切片，每次切一刀后把刀擦干净再切下一刀。
秋意正浓，大自然用它那最绚丽的色彩，为这个季节披上了一件华丽的外衣。当清晨的第一缕阳光穿透薄雾，照耀在城市的每一个角落时，空气中弥漫起一股特别的香甜气息，那是山楂的香气，它与秋天的气息完美融合，仿佛是大自然献给人们的甜蜜礼物。
在这样一个充满诗意的季节里，城市的一角中，一个小小的摊位悄然出现在人们的视线中。摊位的主人，是一位名叫姚沐云的女子，她身穿一件淡黄色的棉麻长裙，头发被轻轻挽起，用一条细长的发带固定，露出她清秀的侧脸。她的围裙上绣着几朵小巧的山楂花，与她手中的山楂相呼应，显得既专业又富有诗意，仿佛是秋天的化身，将自然的美带给了每一位路人。摊位上，一排排色彩斑斓的山楂甜品整齐摆放，如同秋天的调色板，每一种甜品都精心制作，不仅色香味俱全，更充满了秋天的气息。
一个个圆润的山楂果裹着一层厚厚的白糖霜，宛如白雪覆盖的小山丘，散发着诱人的甜香气息;咬一口，外层的糖衣酥脆易碎，内里的山楂酸甜可口，让人回味无穷。晶莹剔透的山楂糕呈现出鲜艳的红色，质地细腻柔软，仿佛一块精美的红宝石。;轻轻一嗅，那浓郁的果香扑鼻而来，入口即化的口感带来了极致的享受。冰淇淋的顶端点缀着几颗鲜红的山楂果粒，给人一种清新而独特的视觉感受;尝一口，清凉的冰淇淋与山楂的酸味完美融合，带来一阵清爽的凉意。司康饼的表面撒满了山楂和葡萄干碎末，金黄色的外表散发出阵阵奶香;咬下去，能感受到司康的松软与山楂、葡萄干的嚼劲，层次分明，味道丰富多样。蛋糕的色泽鲜艳诱人，慕斯层则如丝滑般细腻，与山楂酱相互映衬，形成美妙的味觉组合，每一口都充满了山楂的清香和蛋糕的香甜。
“尝尝我做的山楂甜品吧！”姚沐云的声音温柔而充满磁性，如同秋日的微风，轻柔而温暖。过往的行人被这诱人的香气和美丽的画面吸引，纷纷驻足品尝这些美味的山楂甜品。他们围坐在摊位旁的小木凳上，慢慢品尝，享受着这份宁静而美好的时光，仿佛时间在这一刻静止，只留下了这份甜蜜和温馨。
一对老夫妇手挽手缓缓地走来，他们的步伐虽慢，却坚定而温馨，每一步都似乎在诉说着岁月的深情。他们的目光中闪烁着对美好生活的向往，那是一种历经风雨后，对平凡而真实幸福的渴望与珍惜。他们的脸上，岁月的痕迹清晰可见，但那份对生活的热爱和对彼此的深情，却如同秋日里最温暖的阳光照亮了周围的一切。
老先生的目光温柔地落在老太太身上，他的眼神里，有着对她的深深爱恋和无尽的宠溺。他缓缓走向姚沐云的摊位，为老太太买了一袋山楂糕，那是一份简单而温馨的礼物，却承载着他对她无言的爱。山楂糕散发着淡淡的香气，红艳艳的颜色如同秋日里的一抹亮色，给这个季节增添了几分甜蜜和温暖。
老太太接过山楂糕，她的脸上洋溢着幸福和满足，那一刻，所有的岁月都仿佛沉淀成了甜蜜的记忆，每一刻的陪伴都成为了生命中最宝贵的财富。他们坐在摊位旁的小木凳上，慢慢品尝着山楂糕，那是一种简单的幸福，却让人感到无比满足。
周围的世界似乎都变得安静下来，只有秋风轻轻拂过，带着一丝丝凉意和淡淡的山楂香。老先生和老太太对话轻柔而温馨，仿佛在这一刻，时间都为他们而静止，所有的岁月都沉淀成了这份宁静而美好的时光，让人感受到生活的温暖和甜蜜。
这对老夫妇的故事如同一首温暖的诗，静静地在秋日的空气中回荡。他们的爱情温暖了每一个路过的人的心，在这样的季节里，他们用最简单的方式，诠释了什么是真正的幸福——那就是与所爱之人，共度每一个平凡而美好的时光，将所有的岁月都沉淀成甜蜜而温馨的记忆。
在姚沐云精心布置的摊位前，一群孩子如同秋天里最活泼的音符，他们围成一圈，眼睛里闪烁着对世界的好奇和对未知的兴奋。他们的笑声如同清晨的露珠，清脆而纯净，为这个秋日的早晨增添了几分生动和活力。他们的脸上洋溢着纯真无邪的笑容，那是对生活最直接的热爱和向往，也是对这个季节最美好的诠释。
姚沐云