当前位置:栀璃鸢年>武侠修真>沐云美食小摊第一季> 第21章 饭团和乌龙茶
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第21章 饭团和乌龙茶(1 / 1)

先把制作饭团用到的大米和紫米都蒸好;再将培根和胡萝卜切成小块,青豆洗净;煮熟的鸡蛋剥去蛋壳切成两半。锅中倒油放入培根翻炒,再加入胡萝卜丁和青豆。将寿司醋、盐和糖混合,加入米饭搅匀,培根、胡萝卜丁和青豆以及鸡蛋均匀地铺在米饭上,用保鲜膜紧紧包裹,用力按压成型,轻轻解开保鲜膜,培根饭团就呈现在眼前。

胡萝卜、黄瓜和紫甘蓝分别切成丝状,再煮些鸡肉切碎。锅中倒油放入鸡肉翻炒变色,加入胡萝卜丝、黄瓜丝和紫甘蓝碎炒熟。寿司醋、盐、生抽和糖混合,倒入紫米饭搅匀,蔬菜、鸡肉和米饭相互混合。在竹帘铺上保鲜膜,紫米饭压实,再将蔬菜鸡肉混合物放上压紧,边缘涂上沙拉酱,最后把紫菜覆盖在紫米饭上。

将鸡蛋打入锅中煎至全熟后切成小块;午餐肉用中火煎至微黄熟透;午餐肉、鸡蛋和玉米粒混合均匀。大碗里放入米饭,加入生抽、盐、胡椒粉拌匀,拌好的米饭分成若干份,用手将每一份捏成球;玉米午餐肉饭团放入蒸锅中蒸5分钟后取出稍微冷却。

乌龙茶包和干桂花投入茶杯中缓缓倒入开水,待桂花乌龙茶被滚烫的开水浸润后稍稍焖泡片刻,轻轻揭开杯盖取出茶包。待茶水稍作冷却后再加入甘甜蜂蜜调味,最后用小勺轻轻搅拌。

水蜜桃丁加入白糖和水,下入锅里用中火加热,煮开后转小火,慢慢熬成浓郁的糖浆;乌龙茶包用开水冲泡,泡好的茶水冷却后放冰箱冷藏;在杯底放入蜜桃糖浆,再倒入冷藏后的乌龙茶拌匀。

苹果切丁,取玫瑰花置入容器内,加入冰糖及清水煮至水滚花翻;滴入柠檬汁激发整道茶汤更为馥郁芬芳的气息。紧接着把乌龙茶包投入其中,合上锅盖稍加焖制3分钟,打开盖子把茶水盛装于茶具中,再淋上几滴香甜可口的蜂蜜。

姚沐云站在她的美食小摊前熟练地摆好各种美食,每一个动作都透露着专业与热情,仿佛在为即将到来的美食盛宴拉开序幕。她的声音充满活力:“每一粒米饭都与培根完美融合,仿佛在舌尖上跳起了华尔兹;营养丰富的时蔬紫米饭团,每一口都是对健康生活的承诺;充满田园风味的玉米午餐肉饭团,让人仿佛置身于绿意盎然的田野中。”

她的话语如同生动的画卷展现在顾客面前:“每一口桂花乌龙茶都让人感受到秋日的宁静与美好;甘甜多汁的蜜桃乌龙茶仿佛带来了夏日的清凉与甜蜜;浪漫迷人的玫瑰乌龙茶则散发着春日的气息与芬芳;酸爽宜人的柠檬乌龙茶给人一种活力四射的感觉。”

没过多久一位行色匆匆的顾客站定在摊位前,目光被眼前各式各样的精致饭团所俘虏:“老板,这些饭团看上去真的太棒了!每一个都好像在向我招手,诉说着它们的故事。”

听到顾客的赞美,姚沐云的脸上绽放出一抹灿烂的笑容:“多谢您的夸奖,饭团都是用最新鲜的食材精心烹制而成,味道绝对没得说!您打算尝尝哪种口味呢?”

顾客的目光在各种美食之间游移:“我对培根饭团挺感兴趣的,它看起来实在太诱人了!”

姚沐云心领神会,利落地拿起一个香气四溢的培根饭团轻轻递到顾客面前:“这款饭团可是招牌之一呢,再配上一杯清香解腻的乌龙茶,那就更完美了!需不需要我给您来上一杯呢?”

顾客眼睛一亮,连连点头表示赞同:“听起来确实不错,麻烦给我来一杯桂花乌龙茶,我一直都很喜欢桂花的香味。”

得到顾客的肯定答复后,姚沐云立刻把热气腾腾的桂花乌龙茶送到顾客手中。顾客满心欢喜地接过茶水,凑近鼻尖轻嗅那股淡雅的花香,这一刻所有的疲惫与烦恼都烟消云散。

一位年轻靓丽的女孩对姚沐云赞叹道:“饭团真是太绝了,每种口味都别具一格!玫瑰乌龙茶香气扑鼻,醇厚宜人,我还会再来光顾你的小摊,很期待能吃到别的美食。”

听到这样的赞美之词,姚沐云满心欢喜:“非常感谢您的认可和支持!如果您吃得开心,可以帮忙向亲朋好友推荐一下哟!”她深知口碑相传的力量,希望通过顾客们的口口相传来让更多的人了解并喜爱自己的美食。

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