天冷，每个人端着的大碗都冒着腾腾的热气，周南川也不用工具，大手一抬，拿过两个烤好的干辣椒，拇指食指一揉搓，几下就搓成细片，扔在汤里，又酸又辣又开胃，几口下去，身上就热了起来。
很快的，一家子十来口子人一起喝汤的景象，就把赶集的老百姓都吸引过来了。
家里不是不能炖酸菜，但咋做出来，都没有人家整的闻着香。
清澈的菜汤，肥得冒油的肉片，切得菲薄的内脏片儿，细细的酸菜丝，还有扬在最上边儿的葱沫儿香菜沫儿，更勾人的是仨孩子稀里呼噜吃喝的小样子，立马就馋了。
桑榆把大家一起带来，主要目的当然是真心的带他们置办年货。
直到小山子说饿了，桑榆脑中灵光一闪，想起上辈子红遍整个网络圈儿的吃播，当即决定效仿。
后世那是网络直播，她更贴近一步，来个真人现场吃播。
啥都不用说，就正常吃就行。
这不吗，没一会儿，人就把小摊儿给围住了。
吃播的效果是真不错。
几个已经有过品尝经验的回头客儿，端着盆儿挤过人群，他三勺他五勺的，热闹开卖。
东北买卖人有个约定谷成的规矩，那就是开秤，也有叫开和（糊）的。
意思就是不管你卖的啥，头一两个顾客，一定会给格外的优惠。
今天打头的这两位，花了两毛钱，桑榆都给打了三毛钱的量。
做生意嘛，图个开张大吉。
摊前火热了起来，更有那等着上班的，直接用随身带的饭盒打上一勺，就着一两个馒头干掉，再买上两勺，预备中午的时候吃。
镇上一半以上的居民都是有工作的，有的家里，甚至会有两三个国营职工，一个月至少得有五六十块的工资费。
花个五七八毛的买点吃的，当真不算事儿。