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第431章 超强优势胜出(1 / 2)

这道菜可谓是真真正正的色香味俱全,看着白菜,摆弄成的牡丹,在清澈的水中缓缓绽放,给人造成的视觉震撼,无法以语言来描述。

全场评委,全都目不转睛的盯着。

齐明心介绍起这道菜:“这道菜名为‘花开富贵’,其精髓为这道菜的高汤,汤色清而味鲜美,熬的高汤必须选用最佳材料……”

简单介绍一番,齐明心话锋一转,大方说道:“这道菜以后也会是明日来酒楼的招牌菜之一,诸位若有兴趣的话,等明日来酒楼正式营业,可前往品尝,这道菜每日限量供应二十道。”

台下议论纷纷,有些饕餮食客,甚至已经迫不及待的开口了。

“明日来酒楼几日正式营业?我是东街李员外,我提前预定两道!”

“我也是!我要提前预定……”

苏城有钱人不少,即使知道这道菜价格肯定便宜不到哪去,为了一饱口福,舍得花银子的人还是很多。

“花开富贵售价六十六两银子,意为六六大顺,诸位如若要预定,还请到我明日来大掌柜那里登记,届时诸位可来品尝。”

齐明心笑眯眯的招呼着那些热情的食客们,幸好自己提前叮嘱了王远

清,让他记得拿笔墨纸砚来。

这次的九强选拔赛,拔得头筹晋级的,无疑又是齐明心。

比赛结束时,齐明心下台去找慕元恒和王远清。

“你这道菜……什么时候做一份给我尝尝?”

慕元恒咳嗽一声,很是认真的问道。

“你要是真想尝尝,可以提前去酒楼预订。”

齐明心摸了摸嘴角坏坏一笑,又对王远清说:“记得可不要看在我的面子上给他打折,一分银子都不能少哦。”

谁让他之前故意逗得她想入非非,搞得整晚都睡不好。

“你这是在秋后算账,明弟,你还是这么小气。”这是慕元恒的评价。

“齐兄果然公私分明,我真是佩服。”这是王远清的评价。

齐明心自动过滤了不好听的,自恋又自信的仰起头:“这是自然!我一向都是这么公私分明的。”

“这么公私分明……那你整天住我家,是不是也该给点租金?”

慕元恒凉凉提醒道。

齐明心立刻变了脸,笑嘻嘻的对他说:“明天我就给你做!就当是房租!好不好?”

“算你识趣。”

三人结伴离开比赛场所,刚走出不远,一个厨师大步流星追上来:“等等,齐大厨,请

你等等。”

拦路的人是同样成功晋级的大厨师,看起来二十多岁,脸颊两旁有两道非常深的法令纹,有些显老,齐明心对这人有点印象。

“九强大厨师之一齐恒,你找我做什么?”

“刚才做的那道花开富贵,是哪里学的?”

齐恒面色不善,语气都带着一股子质问的意思。

“哪里学的关你什么事?你无缘无故拦我到底想说什么?”

齐明心也不是逆来顺受的人,以同样呛人的口吻回敬了他。

“我祖父曾是宫里御厨,他曾经研究过一道菜,名为开水白菜,做法跟你的大同小异,你这是故意抄袭……”

齐明心听到这话后不禁笑了。

开水白菜一开始,确实只不过是一点菜汤烫白菜而已,之所以能够形成现在这样的做法,是经过无数厨师改良的。

即使是上辈子的世界,这道菜也是经过了无数次改良,才得以名扬天下。

这个人,他居然说这道开水白菜是他家祖父研发的?

真是大言不惭。

“我劝你说话客气点,你若有证据证明明弟抄袭,尽管摆出来,你这样怒气冲冲前来问罪,我们只会以为你是来故意找茬的。”

王远清冷声警告道

“我倒是挺好奇,你说这道菜是你家的家传招牌菜,那么为何菜时不见你做过这道菜?”

慕元恒一语点破对方的破绽,同样目光不善的看着齐恒。

“我……”

他一张口想要解释,满脸涨红,结结巴巴。

祖父从小教他做菜,这道开水白菜,祖父确实做过,但是做法……比起齐明心的做法,明显简陋许多。

“齐恒大厨,这道菜的灵感,来自于看见白菜丢在高汤烫熟,而且,开水煮白菜做法多种多样,配汤可以根据个人口味来调整,不要以为有点相似,就是抄袭!”

“我注意过你的做菜风格,很典型的宫廷御菜,色香味确实不错,但是不得不说,你的那些菜式,已经跟不上当今口味变化了,你应该想办法创新了。”

齐明心好心提醒道。

齐恒愣在原地,咬着牙什么话都说不出来。

“我们走吧。”

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