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第312章 关东煮(1 / 2)

“这些调料都是我提前配好的,你直接放一块进去,然后把食材都洗干净切块扔进去就行了。”齐明心说道。

她把汤底熬浓,然后在里面加入了适量的鱼胶,让汤底凝固,做成了类似果冻的形状,让几个人啧啧称奇。

奶茶简单,但芋圆和珍珠需要到她这里拿,齐明心做这些费了不少功夫,原材料的木薯也只有她有,别人模仿不来。

麻辣烫如法炮制做了浓汤宝和小包的调味料,铁板烧的调料也是齐明心事先备好的。

“这些都简单,你们跟着做就行。”齐明心道。

桑和等人认真的听着齐明心说话,对于齐明心给他们的是准备好的调料,而没有全数告知的事情,桑和没觉得有什么大不了,甚至很欣慰。

对他来说,齐明心现在做的事情,已经是无论他怎么做都还不了的恩情了。

“好了,现在我给你们演示一下。”齐明心也很满意,桑和他们听的很认真,并且没有丝毫埋怨,甚至很感激。

没有教出一群白眼狼来,她就很欣慰了。

提前准备好的关东煮料包往开水里一扔,然后下去食材。

首先白萝卜是少不了的,还有

一些玉米,海带结等食材,她还琢磨着等以后弄个鱼丸肉丸之类的,还有豆腐相关的食物,也都可以做出来。

“这个你千万要记熟,光放这个料包还不够,你需要往里面加一点盐和酱油,关东煮味道浓郁,但也不能太咸了。”齐明心再三叮嘱。

“好。”几个人也认真的点头,看上去应该听进心里了。

接下来就非常简单了,为了方便演示,齐明心直接用餐车给他们做的。

“你们自己多准备一点碳就行了,然后把餐车推到人多的地方卖,记得多吆喝几声,肯定会有人来吃的。”齐明心信心满满。

她当初卖麻辣烫的时候就是,有不少人来尝个新鲜,现在有很多人都在明日来吃过了,见到外面有卖的,就算只是因为好奇,也会过去看看。

“你们卖的食物味道和明日来的一样,当然,你们以后自己也可以创新,现在天冷这些都是热菜,应该会很好卖的。”

桑和他们时不时的点头,看上去很认真的样子。

他们的态度好,齐明心也愿意多讲一些。

“你们可以把餐车摆在一起,到时候放一块卖,估计会有很多人连续买几个人

的。”

餐车不固定,推到哪里都可以,但最后还是要有个常去的地方,这样能有一些熟客。

“我明白了。”桑和几乎却立刻就知道了齐明心的意思,他对跟钱有关的东西格外敏感。

“好了,可以吃了。”齐明心拿了几个小碗,给他们夹了一些关东煮上来。

没有铁夹子也是个麻烦事,她去找过铁匠了,但铁匠没弄懂她的意思,看来只能找其他办法。

关东煮的味道比较清淡,但这些被煮过的东西却很入味,每一口咬下去,清香的汁水在嘴里爆开,越嚼越香。

原本很多人都不爱吃的白萝卜,此刻成为了美味,被人争着抢着吃完了。

“这真的是白萝卜吗?怎么会这么好吃。”桑和不敢相信的说道。

白萝卜变得软糯,萝卜特有的辛辣中带着一丝微甜,美味的汤汁掩盖了萝卜特有的淡淡生味,原本雪白的萝卜被煮成了浅褐色,让人根本没有办法拒绝。

几个人到了后面连说话的功夫都没有了,只顾着埋头苦吃。

在这么冷的天气里,来上一碗暖暖的关东煮,整个人都舒坦了。

就上次口味比较重,不爱吃清淡的,现在也被

关东煮折服了。

“不愧是小老板。”桑和连汤汁都没有放过,他意犹未尽地舔了舔嘴唇,明明肚子已经撑了,但还想继续吃。

他努力的克制住了自己,心中对齐明心由衷佩服,对于接下来卖小吃的日子,更是多了几份信心。

“我们现在身上没有多余的银子,这些调料就算是我们欠你的,等到赚了钱之后,我们会把这些全部还给你。”桑和摸着发涨的肚子,满足的坐在板凳上。

“等你们赚了钱之后再说吧。”齐明心也感觉很舒服,胃里暖了,全身也就都暖和了。

“我们肯定能赚到钱的!”其中一个人自信的说道。

“我也觉得。”其他人纷纷符合他。

这么美味的小吃,就连他们自己都恨不得一直吃下去,都要舍不得拿出去卖了,到时候一定会很受欢迎的。

事实也不出他们所料,在拿到餐车的第二天,他们就在人多的地方摆起了摊。

“来瞧一瞧看一看啦,明日来同款小吃,麻辣烫奶茶什么的应有尽有。”

“咦,看起来好像真的跟明日来的一样啊。”

一提起明日来,很快就有人凑

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