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第281章 酸辣汤(1 / 2)

接下来的这两天,齐明心过得颇为平静,可能是前些日子太闹腾了,最近波澜不惊,反而让她有些不适应了。

“一罐奶茶。”又有客人过来,齐明心头也不抬的打着招呼。

“好的,您稍等一会儿,马上就好。”

“没事,我不着急。”这人的声音听起来很有几分熟悉感,齐明心诧异地抬起头。

“乐章?”

来人是魏公子身边的那个侍卫,最近有段时间没有见到,不知为何,今天又过来了店里。

“小老板,我有件事情想要请你帮忙。”乐章说完就紧抿住了唇,看起来有些不自在。

“好,那你先在旁边等我一会儿,我这边马上就好。”齐明心没有多加追问。

随后,齐明心在忙完这一会之后,就把手上的活给了小蝶,自己则走到了乐章的旁边。

“什么事,你说吧。”

乐章看起来得有几分为难的样子,迟疑了一会才开口。

“我想拜托小老板,给我们公子做顿饭。”

“啊?”齐明心还以为自己听错了,怎么会有人过来专门找她,就是为了让她做顿饭呢。

“就只是因为这个?”她看乐章迟疑了这么久,还以为是什么麻烦的

事情。

“小老板有所不知。”乐章叹气后解释道。

“我家公子平日里对美食极为热衷,但这些也是有原因的。”

“若说平常人喜爱美食,多去吃一些也就算了,但我们公子不一样,他舌头很挑,只吃自己看得上的食物,对于旁的动都不愿意动。”

“所以这美食对于我们工资来说便尤为重要了,也正是因为这个,我们王……老爷和夫人,才同意我们公子在外面走动。”

“原来是这样啊。”听他这么说,齐明心就知道原因了。

这魏公子一看就不是普通人家出身,想必山珍海味都吃遍了,自己又挑食,这才不辞千里跑过来找她。

这样的人也是少见,但齐明心在前世曾经见过一个,所以也不觉得很奇怪。

“那行,不过是一顿饭的事。”齐明心本就没放在心上,更何况这魏公子可以说是交了伙食费的。

“我们先回慕心院吧,等回去了我就做。”齐明心道。

乐章虽然心中焦急,但还是顺从的点了头。

“那就麻烦小老板了。”

“没什么,都是小事。”齐明心道,起身收拾了一下,就跟着乐章回到了慕心院。

“既然你说魏公

子是胃口不好,最近又没吃什么东西,那我就给他做个酸辣汤吧。”齐明心说道。

如果是传统的酸辣汤,那这里的食材肯定是不够的,所以这个是齐明心改造过的,但味道依旧酸辣可口。

“可惜没有番茄。”对于这一点,齐明心是最遗憾的。

番茄打的汤,味道十分浓郁,泛着微微的酸,无论是做番茄鸡蛋汤,还是用来下面都很不错。

而且番茄还可以做番茄酱之类的,很多甜食都少不了。

“番茄是何物?”在旁边等着的乐章疑惑的问道。

“是我以前偶然听到的食材,据说很好吃。”齐明心随口找了个理由打发过去。

虽然没有番茄,少了几分滋味,但这里其实还有一些特色食材,一种颜色发青的果子,一入热油,稍微翻炒两下就化了。

齐明心之前很少用,因为这种果子口感偏涩,不过,酸辣汤浓郁的味道,可以压制住这种涩味。

肉丝拌上淀粉,稍微腌制一会儿,木耳和蘑菇这里还是有的,只是这里的人很少吃,现在正好拿过来用。

酸辣汤最重要的是两个字,酸和辣,这就是酸辣汤的灵魂,如果能把这两个字发挥到全部

,酸辣汤不好喝也难。

等到最后,齐明心拿起提前调好的淀粉水,沿着锅边倒下去,并用汤勺轻轻搅拌。

本来寡淡的酸辣汤,立刻就变得浓稠了起来。

“这是……”乐章原本还很焦急的,这会儿感兴趣的看着齐明心的动作。

“这是勾芡。”齐明心没有隐藏什么的打算。

这价钱是本身是一种常见的做法,勾芡的作用应该没有几个人不知道。

随着这锅汤慢慢造成,酸香辛辣的味道也盈满了厨房。

齐明心特意在里面放了她研制好的胡椒粉,以至于这汤的辛辣味十分浓郁。

汤色是浅棕的,再这样有些寒冷的天气里,闻着就让人心生暖意。

而那酸辣的味道更是让人胃口大开,齐明心先舀出来尝了一口,自己也很满意。

“好了,你把这汤送过去吧。”

“这会我们公子应该已经过来了。”乐章老实的说道。

他们公子不但舌头挑,鼻子

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