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第262章 糯米滋(1 / 2)

“每一种淀粉,无论是用处还是做法,都是不一样的,所以千万不能混为一谈。”

对于美食上的事,齐明心还是很严肃的。

“就拿我们目前有的木薯和红薯淀粉,还有土豆和小麦淀粉,以及目前提到的玉米淀粉来说,每一种都是有不同用处的。”

“在迫不得已的情况下,一些淀粉可以互相代替,但是在很多时候,它们是不能混用的。”

做糯米滋并不难,把所有的材料放到一起揉成面团,然后放进锅里蒸。

慢慢的,参杂着奶味的糯米香就散发了出来。

因为齐明心在揉小面团的时候,往上面撒了炒熟的玉米淀粉防止黏手。

所以现在一个个奶白的小糯米面团上面,像是覆着雪一样,看起来肉嘟嘟的,十分可爱。

因为现在没有新鲜的水果可以用,所以齐明心用了蜂蜜腌制的梅子干,这个吃起来酸酸甜甜,想来做成糯米滋味道也不会太差。

“只有这个也不行吧,要不再加点梨罐头里面的梨吧。”齐明心道。

“我去拿,正好开一罐今天吃吧。”慕元恒自然的接道。

“你怎么还在这?”齐明心被吓了一跳,她还以为慕元恒早就离开了。

“我一直都在啊。”慕元恒一脸无辜,仿佛根本不知道吓到了齐明心。

“来,梨罐头。”慕元恒岔开了话题,去拿了梨罐头来。

“都好久没吃了。”

“没事,反正又不会放坏。”齐明心下意识的说道。

“你跟我说实话,是不是你想吃梨罐头了?”齐明心危险地眯起眼睛。

“没有啊。”慕元恒眼睛一眨不眨的看着齐明心,似乎想要用美色蒙混过关。

“嗯?”齐明心哼了一声。

“咳。”慕元恒看蒙不过去了,只得说实话。

“好吧,是我想吃,反正我们都好久没有吃过了,今天吃一次也没什么吧。”

“拿你没办法。”齐明心接过他手里的梨罐头。

“我们这么多人呢,一罐怎么够,你再去开一罐吧。”

“好。”慕元恒答应的很快,好像他就是一直在等着齐明心说这句话似的。

拿到梨罐头之后,齐明心快速地把剩下的糯米滋也做了出来。

齐明心切开了一个梅子馅的,里面的梅子干被她做成了酱的形状。

糯米滋才刚切开,就有酸甜的味道出来了,让人下意识地咽口水。

“酸酸甜甜的,还不错。”齐明心尝了一个后说道。

为最近含着的糯米滋还没有咽下去,她的声音也模模糊糊的,听起来还有点可爱。

“我们就带着这个去盛府吧。”齐明心打包好了糯米滋,又顺手拎上一罐梨罐头。

她原本只想着带糯米滋的,也是慕元恒提醒了她。

正好也能带罐梨罐头过去,这样说不定还能做一下宣传,齐明心的心里打着小算盘。

两人很快来到了盛府,门房认得她,看到她来,立刻就去找了盛老爷。

“原来是小老板,我正准备去赔罪呢。”看齐明心来,盛老爷见到她的第一句话就是这个。

“赔罪就不必了,不过我的确有事情,想要拜托盛老爷。”

齐明心暗暗撇了撇嘴,她才不相信盛老爷这么精明的人,会为了一个不足为重的小事去找她赔罪。

反正都是说客套话,齐明心也不介意陪着他客气几句。

寒暄了一会儿后,两人才进入正题。

“我近日有事,需要一些竹板,本来想要去找木匠的,但是木匠家中出了事情,又听闻盛老爷家里有木匠,不得已之下,只得来寻盛老爷帮忙了。”

随后,齐明心把糯米滋和拎着的梨罐头抬起来,一旁盛府的小厮立刻接了过去。

“都是小事,只是木匠而已,小老板何必还带着东西过来。”盛老爷立刻说道。

他原本还懊恼和齐明心的关系刚好上一些,就因为不争气的侄子再次破裂,现在送上门的踏板,他当然不可能放过。

“都是我自己做的东西,不值什么,只希望盛老爷不要嫌弃。”齐明心说的很谦虚。

“这罐子里装的是梨,因为我用了特殊的方法储藏,所以可以存放很长时间,起码能到明年,梨还是新鲜的,取名为梨罐头,今天送来给盛老爷尝尝鲜。”

“能存放到明年?”果然,盛老爷第一个注意到的地方也是这个。

光凭借这个存放时间,就算梨罐头的味道差点也值了。

“小老板此话当真?”

“自然当真。”齐明心笃定道。

在的到了自己想要的答案后,齐明心就准备告别,却被盛老爷拦住。

“说来惭愧,也是我的错,没有管束好我这侄

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