白过来齐明心话里的意思,脸上的喜悦几乎要溢出来了。
“师父你要教我吗?我们要做什么,有没有什么需要我帮忙的?”
他自
己跑出来闯荡这么久,有些规矩还是懂的,虽然拜师显得儿戏了点,但他实际上是很认真的。
他知道,很多厨师的徒弟,打下手很多年都不一定能学到什么,没想到这才没几天,齐明心就要教他。
“我前两日做阳芋时你应该看到过吧,我先把那些炖上,然后教你一道菜。”
那些白阳也跟着看过一遍了,所以还能给齐明心帮上忙,不过一会就把东西都处理完了。
“我接下来要将你的这道,名字换做拔丝地瓜。”齐明心拿起一个红薯,然后又准备了糖。
“这道菜其实并不难,但有一点很关键,等下你就知道了。”
“刚好红薯有这么多,以后还能做下红薯干和粉条之类的。”
齐明心嘴里念叨着,红薯干可是很不错的小零食,粉条更是一绝,什么酸辣粉,猪肉炖粉条,蚂蚁上树啊什么的,都要用到。
白阳虽然不知道齐明心嘴里说的粉条是什么,但看齐明心只是无意间说出来的,想着反正以后肯定能学到,所以就没有多问。
“地瓜去皮,切成大小差不多的块。”齐明心举起一个切好的红薯给白阳看。
“要知道,做饭时刀工可是很重要的。”