几个厨子之前一直在吃五香鱼,一条几斤重的大鱼,很快就见到了鱼骨。
听到齐明心说的话,几人这才转过头,品尝起了齐明心做的鱼。
最前面的一人,夹起一块鱼肉放进了嘴里嚼了几口,瞬间就愣住了。
“这……”
王能见了以为是鱼的味道不好,便笑着自语道:“你们几个先吃了我的五香鱼,再吃这小子做的,觉得不好也实属正常。”
谁知王能的话才刚刚说完,那厨子就继续说道:“我从来没吃过这么好吃的鱼,外皮酥脆肉质却极为细嫩,是怎么做到的?而且,鱼中的酸味和甜味恰到好处,本来酸甜的味道有些奇怪,但吃上一口,却忍不住想一直吃下去。”
“真有那么好吃吗?”其他几个元府的厨子听了这番评价,都忍不住动了筷。
“真的很好吃,好特别的味道。”
“让开,你们这帮小崽子知不知道尊老爱幼啊,也不知道让师父先吃。”
一帮厨子围在一起,争先恐后的夹着鱼肉,没一会儿功夫整条鱼就被吃了个精光。
而且,连盘子里的汤汁,都被他们喝光了。
见此情形,王能的脸色瞬间变得难看起来。
齐明心却笑着说
道:“虽然结果已经很明显了,但是还要问问,大家品尝了我的糖醋鱼和王能的五香鱼,谁做的鱼味道好,应该心中有数了吧。”
一群人吃完了盘中的鱼,还一副意犹未尽的样子。
“虽然两位的手艺,不是我等可以比的。但作为食客来说,我还是觉得,齐公子做的鱼要更胜一筹。”
“对啊,两个都好吃,可是糖醋鱼更好吃。”
对于这样的评价,齐明心很满意,而且也在她的意料之中。
中华美食流传几千年,不知经过了多少前人精心研制,才有了现代美食,她刚才看王能做鱼的手法,就知道没自己的高明。
片刻后,齐明心才抬眼看着王能说道:“与其在这跟人耍嘴皮子,不如把心思放到研究厨艺上。今日的喜宴,定了我是主厨,你就要尽力配合。要是不想在这做事,大可以回你的金盛酒楼去。”
“你……哼……”王能整张脸涨得通红。
可元府的厨子都说齐明心做的鱼味道好,他一时也找不出反驳的话来,于是冷哼了一声自己到一旁去了。
“好了,大家别看热闹了,回去做事吧。”
齐明心招呼元府的人继续做事,自己则打开门想透
透气,再回厨房继续忙活。
没想到她才刚刚打开门,就见宋雅风趴在门边听墙角。
门突然打开他险些栽了个跟头,慕元恒则站在宋雅风身后,折扇一摇偷偷笑了。
齐明心将两人拉到了门边,免得影响到厨房的人做事,她看了看宋雅风不由的说道:“风哥,你这堂堂七尺男儿,还学人姑娘家听墙角。”
宋雅风嘿嘿一笑:“这不是一回来就碰上你跟人比试厨艺,不想打扰到你吗?没想到咱们家小明心,一做起饭来那威风劲,什么大酒楼的主厨根本没得比。”
宋雅风与齐明心接触时间长了,也变得熟络起来,现在时不时还会调侃两句。
“那是自然的,比厨艺我还没怕过谁。”说完,齐明心又看着慕元恒问道:“恒哥,我托你买的药材,都买到了吗?”
“恩,你写下的药材都备齐了。”慕元恒说着把打包好的药材递给了齐明心:“县城的药铺,药材就是齐全,这里面有几味要在镇上,还不一定买的到呢。”
“多谢了。”齐明心笑道:“你们两个也是参加喜宴的宾客,先到前厅去等吧,厨房里脏乱。”
慕元恒却摇摇头,扬起了嘴角:“让师
兄去吧,我要留在这陪你,你都有日子没给我做好吃的了,说不定今天还能偷学两招,回青瓦房自己做。”
见慕元恒执意要留下陪她,齐明心也没再多说,宋雅风则先去前堂接待宾客处了。
随后齐明心回到了厨房,慕元恒则在厨房前的花园赏花闲逛,时不时会到厨房看看。
很快,齐明心就将带来的最后一根美人芋处理好了,并烧好了热水下锅,其他的菜也都陆续开始做了。
元府的厨房里,散发出阵阵菜香,引得经过的元府下人都忍不住驻足。
随后齐明心去查看了用温水泡过的蘑菇,蘑菇吸收了水分,都长大了一圈,看样子差不多可以下锅了。
“那几只鸡,可以先下锅。”齐明心吩咐着帮忙的厨子。
经过刚才的厨艺比试,元府几个厨子现在对齐明心是心服口服,听到她的指示,立刻就将备好的几只整鸡放进了热锅里。
等鸡汤熬了一会儿,齐明心才将准备好的生姜配料,以及慕元恒带回来的药材一股脑全都倒进了锅中,用汤勺挨个搅拌。