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第24章 苟,制胜之道(1 / 2)

“营销,可是经营与销售?”

和齐明心待在一起久了,慕元恒也渐渐能理解她那些话的意思了。

齐明心打了个响指:“对头,斗是勒个意思!”

今天和唐小果多聊了两句,齐明心的口音就被他给带跑了,要不说东北话和川普是最魔性的呢。

慕元恒居然也能听得懂蜀中方言。

“那前面的饥饿,是不是可以理解为吊着他们的胃口,让他们时时刻刻惦记着你这一口。”

齐明心已经目瞪口呆了,曾几何时,从她口中蹦出不属于这个时代的话时,还需要自己解释,慕元恒才能明白。

这才过了几天啊,怎么慕元恒这么快就学会举一反三了。

“恒哥厉害啊,我觉得你绝对适合刑部,或者去大理寺,你这推理能力,不去当个断案的官,真是浪费了。”

慕元恒却摇了摇头:“你说的这两个地方,酷吏严刑,我不喜欢。”

看着慕元恒悲天悯人的样子,齐明心再一次被他触动了,这般君子端方的人,着实让人敬佩。

齐明心手上处理鸡的动作更快了,她也没有别的本事,只有厨艺还拿得出手,就靠这个来表达自己对慕元恒的敬佩之情好了。

杀好的鸡热水浇过拔毛后,破开肚腹,

取出内脏备用,然后温水洗净。

水里放入花椒,水开放入整鸡焯过去腥,也可以让鸡肉紧致,待会儿烤出来更嫩。

用蜂蜜、蚝油、老抽、冰糖调出料汁,均匀刷在鸡肉表面,厚厚的一层,用干荷叶扎紧实,放入一个陶瓮中。

一直在旁边围观的慕元恒,再一次发挥了他好奇宝宝的特点。

“为何要包起来放在陶瓮中?烤鸡难道不该是用树枝串起来,驾到火上烤?”

齐明心将陶瓮蒙上湿荷叶,有用泥封住口后,放在土灶中央,周围点上炭火,慢慢烘烤。

看着炭火稳稳地燃烧起来,齐明心这才在围裙上擦了擦手。

“恒哥你还没大好,照明火直烤那种做法,鸡皮容易烤焦,太容易让你上火了,不合适,所以我换了个方法,保证待会儿你吃得直嘬手指。”

鸡烤上了,齐明心就开始料理鸡杂了。

处理鸡杂的过程不太好看,齐明心就把慕元恒赶去看书了。

不一会儿,慕元恒闻着厨房这边传来一阵酸咸的香味,手里的那一页书怎么也翻不过去了。

他烦躁地站起身在檐下踱步,走着走着,脚步就不自觉地往厨房方向去了。

慕元恒站在厨房门口,看着齐明心从一个口小肚大的陶

罐里抓出来一把辣椒,仔细看去,那些本来应该是绿色的辣椒,水淋淋的,已经被泡的失去了本来的颜色。

慕元恒闻到的那种酸咸的香味,就是从那个陶罐里传来的。

紧接着,慕元恒又看到齐明心从那个陶罐里,掏出了一把长豆角。

慕元恒不敢置信地揉了揉眼睛,他只见过焖豆角,这拿水泡豆角是个什么操作?

齐明心老早就注意到了门口的慕元恒,这会儿看到他揉眼睛的动作,忍俊不禁。

“这是蜀中那边的做法,我听慕府的侍卫唐小果说的,就试着做了一下,还挺成功。”

事实当然不是这样,不过为了合理,就只有借小糖果的名字了。

等蜜汁烤鸡烤好的时间里,齐明心顺手做了个肉末豇豆,泡椒鸡杂,两只鸡爪还被她就着鸡蛋一起做成了虎皮鸡爪和虎皮鸡蛋。

一桌子全是肉也不行,齐明心想了想,煮了个白水南瓜,南瓜是老南瓜,又糯又甜。

褪去炭火,等陶瓮自然冷却的时间里,齐明心和哑奴手脚麻利地盛好饭,布置好了餐桌。

看着齐明心准备了三副碗筷,刚摆好菜准备转身离开去小厨房的哑奴愣住了,不知所措地看向慕元恒。

他平时都是单独吃饭的,从

来没有跟少爷一起吃过饭。

慕元恒给了哑奴一个眼神,让他安心坐下。

准备好这一切,正好陶瓮也能打开了,揭开陶瓮口的泥封,一股夹杂着清新荷叶味道的香甜味道就传了出来。

齐明心用一个长长的五爪形的爪子,抓着荷叶包着的蜜汁烤鸡放到了一个大大的白瓷盘上。

外面包着的荷叶已经被烤出来的鸡油浸透了,闪闪发亮,水泽动人,就像肉粽外面那层粽叶一样,让人看着就能想到里面包裹的美味。

齐明心小心翼翼地剪开捆扎的绳子,用筷子轻轻剥开外面的荷衣,香味更浓了。

慕元恒看着这烤鸡,算是明白为什么齐明心管这叫蜜汁烤鸡了。

鸡皮呈现出一种晶润剔透的橙黄色,比最好的琥珀,最好的蜜蜡还要吸引人。

齐明心看着这完美的品相,不知是多少次想念自己的手机了,这么

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