是真想让舅舅舅母他们尝一尝。
海胆黄在现代喜欢的人多,不喜欢的更多。有人觉得腥有人觉得苦,其实很多人吃到的都不是鲜活的海胆,品种也只是普通的黄海胆,味道当然是有差异的。
江绾在现代是赶海up主,偶尔也会做做海鲜测评。她就曾做过一期海胆测评,买的有普通黄海胆,紫海胆和马粪海胆。
黄海胆她吃的时候还是新鲜的呢都感觉有点腥,味道也微苦,品质很一般。紫海胆很让人惊艳,一点儿异味都没有吃起来甘甜鲜香,柔滑细嫩。马粪海胆则是更香浓一些,也是非常不错。
“表姐你尝尝看?”
殷宁看着表妹笑盈盈的眸子,忍着不去看那海胆壳,闭着眼把那一条海胆黄吃进了嘴里。
咦?!
这味道!
殷宁惊喜的睁开眼,细细品尝了一番才不舍的咽下。久违的一点甜让她整个人满足的不行,高兴的想抱着表妹转几圈。
“太好吃了!表妹你真厉害!”
她刚刚可是看见了,表妹弄回来的海胆有大半桶呢~
“这个是生的咱们不能多吃,一会儿晚上还是把它烤熟了再吃。”
可惜家里的蛋都被偷了,不然可以试试海胆蒸蛋的吃法。
江绾吸溜一下将自己的海胆黄吃下肚,发出一声音满足的喟叹。
“表姐呀,今天你没跟我一起去真是咱家的损失。你不知道我捡海胆的地方有一大群呢,可惜我篓子装不下,手里也拿不了那么多。”
殷宁想象着表妹说的那场景,顿时一个激灵。
幸好自己没去,要不然看到那么多密密麻麻不停蠕动的海胆,她怕自己会腿软到根本走不动道。