分工很是明确了，他们都知道自己的职责所在，一个个跃跃越试的想要上工，不过乔意柔却告诉他们，不要操之过急，因为酒楼里面还需大肆整顿一番。
这时候距离晌午还有半个时辰。
半个时辰，足够做很多事。乔意柔在素娘和阿飞的带领下，熟悉这酒楼的构造和每一个地方——之前那个说要当首席跑堂伙计的少年，名为阿飞。‘
乔意柔边走边问道：“这满堂红之前的厨子都是些什么人？”
阿飞对于这些事情却像是明白得很，在素娘之前，他抢先着开口道：“东家有所不知，我们这满堂红的厨师有几位是从宫中出来的御厨，都是些年级挺大的人了。他们在满堂红中收了几个徒弟，还没教多久，那些个老厨子们便被对面醉仙楼挖走了。”
“哦？莫非他们不知道这满堂红是我们乔国公府的产业吗？”既然那些御厨一开始选择的是这里，那必然是有所考量，又怎么会轻易被醉仙楼给挖走了呢……
“东家说这件事啊……其实也没有多奇怪了，那些老厨子们自然是知道这是国公府的产业，但是那醉仙楼的东家似乎大
有来头……”
话题又辗转到了醉仙楼东家的真实身份上，即便是乔意柔也实在想不出来，除却皇室中人，在朝中还有谁的声望是大过乔国公府的呢……
百思不得其解乔意柔准备不去想它。白衣翩翩，折扇轻摇，乔意柔的视线忽然停在了阿飞的背上。这个少年，有些机灵，眼底有着别人所没有的纯粹。
想到之前他兴致满满的跟自己说要做首席跑堂伙计，不免觉得好笑，却也因为他无意之间的话，让乔意柔萌生了设立“首席跑堂伙计”这个职位的念头。
“阿飞，你从哪里来？我瞧你机灵，为何在这醉仙楼中做个打杂的？”
阿飞的背影有一瞬的僵硬，接着他转过身来，面带有一丝无奈的笑意，说：“东家，你有所不知，我是被掌柜的捡回来的。”
“什么？”乔意柔倒是没想到，掌柜看起来是个人精，心里却有一颗善心。
“我从小就没有父母，一直流落在街头，为了生计，不得不做些事情……”要把过往的耻辱说出来，似乎是一件很难办到的事情，阿飞说到这里沉默下去了，停顿了一会儿之后他才转换了心情
说道：“是掌柜的不计较我的过往，将我给捡回来了。那时候满堂红还不是这个样子，跑堂伙计人手不够，但是我年纪小，只能在后堂打打杂。”
哪知道这么一打杂就是好几年，直到乔意柔来之前，阿飞只是个打杂的。无论他有多么机灵，嘴皮子有多么灵活，在别人眼里，却认定了他只是个打杂的。
阿飞虽然郁闷，但是也知道那是没有办法的事。在掌柜的开解下，他也释然了，反正酒楼的生意已经这样了，有很多人都另投别处了，自己还能留下来做个打杂的混口饭吃，该高兴了才是。
奈何乔意柔出现了，和素娘一样，乔意柔的出现让阿飞看到了些许的希望，所以当他看见素娘第一个迈出去那一步的时候，自己紧随其后也毫不犹豫的做出了自己的决定。甚至有些愚蠢的说出了那种宣言，好在乔意柔没有介意，她反而很支持自己的想法。光是这一点，就足以让阿飞对乔意柔这个东家死心塌地了。
逛完整个酒楼，已经将近晌午，剩余的厨子陆陆续续回来了。彼时乔意柔却不在大堂里，那些后来的厨子听说在自己来之前在这里已经发生
过一些事情了。
通过前面人的描述，那几个厨子却是明白了一件事，那就是乔意柔千万不能得罪。虽然他们回来错过了一些事但是却没有人愿意再去向乔意柔提要求。
做人总得有些自知之明，既然已经错过了之前的事，这些厨子们自然不会上赶着找没脸。拜托掌柜的帮他们报备了。这时候乔意柔在上面闲逛，想是不需要他们去打扰。
殊不知乔意柔已经向阿飞打听清楚了他们所有人的过往，以及在满堂红酒楼里，每一个人发挥的作用。
已然如此，乔意柔了解了。她准备在晚上的时候再和掌柜商量酒楼的改造事宜，下午的时候，仍旧是素娘去做饭了。那几位厨子也帮忙了，乔意柔也算是真的见过那几位厨子了，有些意外，她原先还担心这些厨子不服，心里多少会有意见。
出乎意料的服帖呢，不过仔细一想也就明白了，掌柜的必然是同他们说过什么了。从某些方面来，乔意柔有些欣慰呢，自家酒楼里还是聪明人居多的。
第二日，乔意柔请来了一队工匠，按照乔意柔想法，还有乔意柔给他们的图纸，开始对一楼大堂进
行改造。
“东家，当真要把大堂区分开来？”掌柜的很是不解乔意柔的举动，一般来说，所有酒楼的大堂都是公开的，在一楼大堂的也是一般人家，若是隔开了，那空间必定要随之减少……
乔意柔在二楼，看看下边的人忙活着，又看看手中的图纸，