叶凡手脚不停，将桶内凝固的豆花倒入纱布，再将其放入模具之中。
又把沉重的方形盖子压上，又费了好大的气力搬起几块大石头搬上去，看着水分涓涓而出，这才喘着粗气坐了下来。
看来制作豆腐倒是颇为顺利，一次便大获成功，可剩下的事情却更加棘手，那就是如何把豆腐卖出高价。
按理说，豆腐造价低廉，应该走平民路线，讲究个薄利多销，细水长流。
可是两天后就是还账的日子，二十两银子可不是小数，必须走高端产品的销售渠道才行！
叶凡想了一下，问道：“媳妇儿，昨天我去镇上，看到满街巷子都是人，平时也这么热闹吗？”
林初雪说道：“后天就是祭龙王的日子，咱们这靠海，不管是渔民还是行商，都会前去祭拜祈求一帆风顺。”
“这也算是一年中最大的庙会，附近的有钱人都会采买货物，用来当做祭品，所以才这么热闹。”
听了这话，叶凡不由得灵机一动！
“好，真是天助我也！这些豆腐算是有销路了，等会儿做好，我立刻就去镇上！”
叶凡趁着豆腐还没做好，风风火火出去，不多一会儿就雇了好几个村民，都推着木车等在门外。
不多会儿功夫，一屉屉的豆腐热气腾腾端了出来，都放在了木车的架子上。
这一通忙活，叶凡也是累得腰酸背疼，说道：“媳妇儿，你在家等我的好消息吧！”
说着，先把自己的长衫换上，爬上了一架木车，把手向前一指，大声说道：“去镇上！”
这几个村民有的推着豆腐，有的推着人，奔着镇子方向走去。
路上遇到不少村民，看到叶凡坐在车上指手画脚，都是直摇头。
“这不是林家那个赘婿吗？连路都懒得走，居然让人推着？这简直懒出花来了呀…”
“快别提了，我家就住他对门，这一早上又是收豆浆，又是雇人，花钱如流水呀，林家怎么找了这么个败家子…”
这些议论声此起彼伏，可是叶凡却充耳不闻，坐在木车上抓紧时间闭目养神，任凭他人议论。
从村子到镇上不过数里路，这些村民腿脚又快，也就是一顿饭工夫就到了。
此时接近晌午，叶凡并不着急，转悠了一圈，便对镇上的饭庄子有了个大概了解。
要说最大的饭庄就得数南大街这两家，一家叫做香满楼，另一家叫做春和楼。
两家饭庄门对门，生意上却差别不小。
香满楼吃客盈门，外面还有不少等座的，小二忙得脚不沾地，依旧是难以应付。
可是春和楼就生意惨淡，虽然有几个吃客，却稀稀拉拉，显得门庭冷落。
叶凡迈步走了进来，小二赶忙殷勤地过来接待，言语之中可谓是滴水不漏，这服务质量上毫无问题。
“这位公子，您要点什么菜？我们这里厨子好，食材新鲜，包您满意。”
“哦？我看未必呀。”叶凡笑着说道，“真若如此，为何生意惨淡？你看对面的香满楼，人都排到外面去了。”
小二面现尴尬，低声道：“公子，我们家和对面真不差什么，三天前生意还是旗鼓相当的。”
“就是这两天，对面捣鼓一些新式菜肴，把人都抢过去了，其实菜也就那么回事，但架不住人都图个新鲜不是？”
叶凡点头，说道：“不知掌柜在吗？我有一样食材，只要舍得出价，我包你们抢光对方生意！”
那店小二一愣，知道这事儿自己可做不了主，赶紧说道：“我这就去请掌柜的，公子稍候。”
这小二去了片刻，就看到有个掌柜模样的中年人缓步走来，脸上并没有什么惊喜之情。
到了叶凡跟前，只是草草一拱手：“这位公子，我听小二说你有货要卖？还说能把对面生意抢光，可有此事？”
“没错，只不过我的货贵，怕你们出不起价啊。”
听到叶凡这么说，那掌柜嗤笑一声，脸上露出不屑的神情。
“贵？我们东家财大气粗，只要是货真价实，食材贵贱从不过问，公子这话说得可有点大了。”
叶凡站起身来，神神秘秘地说道：“我这食材天下独一份，走遍大周也只有我会做！”
“食谱我都帮你想好了，只要是你出得起价，到天黑之前，我让你们酒楼食客云集，客人挤都挤不进来！”
那掌柜露出了不以为然的神情，冷冷地说道：“我做这酒楼掌柜有十几个年头，天下的食材还有没见过的？”
“既然你夸下海口，那就把货拿出来，先不说味道如何，只要我叫不出名字，价钱便任由你开！”
“一言为定！”
叶凡接话那叫一个快，当即站起身来走出门外，片刻工夫就捧了个托盘回来。
这托盘上盖了一块洁白的纱布