,把大骨头捞起来。
把锅里的水倒掉,洗锅烧油。
待油烧热,沈乔把大骨头丢入锅中翻炒了一会。
加入热水开始炖煮。
当沈乔再次打开锅盖的时候,乳白色的汤在锅中翻滚。
沈乔把大骨头放入另外一个一个大瓦罐中。
看着放在一旁的小灶眼上面。
沈乔感叹,幸好当初留的灶眼多。
把切好的白萝卜丢入大骨头汤中炖煮。
还剩下一小部分的肉,沈乔把肉切成片。
再切几个辣椒,准备炒个辣椒炒肉。
看见韭菜,沈乔想起还有鸡蛋,她准备做几个韭菜盒子吃。
拿出面粉和面,放在灶台附近醒面。
沈乔准备洗韭菜,却被贺长安接过去洗:
“我来洗吧。”
沈乔回答道:“我可以洗,你去歇着吧。”
贺长安坚持帮沈乔洗菜,拿着韭菜就去后院水井附近洗菜。
贺长明在一旁笑着说:
“二嫂,二哥这是心疼你,怕你冻到手。”
贺长安听见贺长明的话,瞪了他一眼。
沈乔不觉得贺长安是怕自己冻到手,而是他自己想干点活。
贺长安修长的手,把每一根韭菜都洗得干干净净。
沈乔敲了六个鸡蛋放入碗中,打散。
贺长安把洗好的韭菜递给沈乔。
沈乔把韭菜切成碎末。
锅中下油,把鸡蛋倒入锅中,待定型后,把鸡蛋用锅铲捣碎。
放入一旁的韭菜中。
再放入调料,把韭菜和鸡蛋拌匀。
面团已经醒好了,沈乔把面团切成几份。
用擀面棍擀成面皮,把韭菜馅料包进去。
再把面团擀平,等着下锅煎。
二十几个韭菜盒子全部做好,沈乔让贺长明把灶台的火苗调小一些,她要煎韭菜盒子。
往锅中倒油,把韭菜盒子放入锅中。
浓浓的韭菜鸡蛋的香味传入几人的鼻尖,真是太香了。
当沈乔把所有的韭菜盒子煎好后,便准备开饭了。
沈乔把所有的菜给小弟盛了一份。
贺长明端进去给贺长旭吃。