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第52章 大盘鸡(2 / 2)

她笑着说,“我是邵志成的媳妇,麻烦等会他出来的时候,你帮我给他讲一下,让他中午回家吃饭。”

和许宁搭话的士兵一愣,脸上瞬间带上有些稚气的笑,“嫂子好,我是第四营二排三班的,我会转告给营长的。”

许宁走出了一段距离,听到后面的士兵压着声音说:“天啊,嫂子好美,跟仙女似的,还会做饭,邵营长也太幸福了。”

不得不说,这些孩子又实诚又有眼光,许宁心情很好地回了家。

一进屋,许宁先生炉子,她们家有两个灶,这样做起饭来就很方便。

买到了鸡肉,许宁想起上辈子吃过的大盘鸡,嘴巴里瞬间开始分泌口水。

许宁把鸡洗干净,剁成小块,准备好冰糖,土豆,葱姜蒜等辅料。

怕鸡肉炖不烂,早早就开始起锅烧油,放入冰糖炒出糖色,把切好的肉倒入锅里,翻炒均匀,炒得差不多了,放入八角等大料,加水炖着。

许宁快速地活了一小块面,等会下皮带面吃。

鸡炖得差不多了,许宁把切成片的土豆已经切好的葱姜蒜辣子都放进去,做大盘鸡必不可少的就是土豆,它能瞬间提升大盘鸡的味道。

估摸着邵志成快回来了,许宁开始下面,面切成条状,用手指按平,再拉成薄片,一节一节的下到锅里,等煮熟了就捞出来铺到盘子上。

邵志成一进院子就闻到了一股香味儿,离屋子越近香味越浓,和他一起回来帮他扛着一袋大米的新兵蛋子,口水都要下来了。

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