,家家户户也都贴上了对联,早早就开始准备年夜饭了,人人脸上都带着笑容。
外头正下着雪,北风呼啸着,可也阻挡不了孩子们在外疯玩的心。
王重一大清早就去朝阳菜市场买了两只鸡,割了两斤五花肉,又从空间里取出分好的五斤牛肉,还有不少配料配菜。
回到家就先把鸡杀了一只,把牛肉切成馅儿,又切上大葱、芹菜,分开和匀乎了,一小半牛肉大葱馅用来做包子,余下的都包成饺子,夜里往外头一放,过了一夜,这饺子自然就冻好了,都用不着冰箱。
其实早在昨天何雨水就过来邀请了,说是今年的年夜饭,他们打算几家人聚在一块儿过,还是一大爷一家,加上后院的聋老太太,老何家跟贾家,毕竟王重只一个人,老家隔得太远,雨水就特意过来邀请王重跟他们一道。
不过这回王重却没有答应。
天还没黑,家家户户就都传来了饭菜的香味,在街上疯玩的孩子们也被这味道吸引回家。
王重家的晚饭应该是整个院里吃的最晚的,眼瞅着天都快黑了,王重才把砂锅里野蘑菇炖鸡端上饭桌,一盘牛肉大葱馅的饺子,一大碗蒸熟的大米饭,一碗刚从坛子里取出来的泡菜,还有一小碗牛肉酱加上蒜末辣椒热油做成的蘸料。
桌上还摆着一盘洗净的白菜心、豆芽还有芥菜。
王重又从空间里取出两瓶汾酒,摆上酒杯,就自顾自的吃了起来。
牛肉酱和泡菜站上米饭,蔬菜在翻滚的砂锅里涮上一涮,再蘸上牛肉酱调配而成的蘸水,那滋味绝了。
大过年的,基本上家家户户都把平日里舍不得吃攒着的肉票给用了,买上几斤肉,或炒或炖,或是包饺子,一家人好好开开。
可似王重这般奢侈的,整个四合院也找不出第二个来,就算是一向自诩家里条件最好的许大茂,顶天了也就是炖只鸡,包个饺子,哪里像王重这样,这么好的五花肉不拿来榨油,全都炖成红烧肉了,这不是浪费吗。
王重正喝着小酒,吃的正起劲儿呢,忽然一阵敲门声响了起来。
“王重兄弟,是我,秦姐!”
敲门的不是别人,正是秦淮茹。