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第10章 做包子(1 / 2)

沈乔准备开始揉面,找出家里的白面和剩下的糙米面。

在面团里面加入盐、糖还有一大勺猪油,增加包子的口感。

为了让包子更好吃,和面的水,她放了一些灵泉水进去。

一大盆面,沈乔好不容易揉好,放在一旁发酵。

两姐弟已经把荠菜处理好了,放在了沈乔面前。

沈乔把腊肉肥的部分切碎,放入锅中榨油。

腊肉瘦的部分,她切成细碎的小丁,准备待会放入荠菜馅里面。

沈乔拿出大碗,敲了六个鸡蛋到碗里。

贺依依看着沈乔的大手笔咋舌。

这么多鸡蛋,一年也难得吃上几个。

今天一顿就放了那么多,贺依依感觉自己有些肉疼,沈乔有点败家。

但一想到待会自己能吃到鸡蛋,她识相的闭上了嘴。

沈乔把剩下的猴头菇和石蘑切碎加入荠菜中。

沈乔把鸡蛋打散,倒入热锅中,快速翻炒起锅。

金黄色的鸡蛋,让贺依依姐弟两人的口水开始吞咽。

沈乔把肥的腊肉放入锅中,炸出油来。

把鸡蛋倒入荠菜中,加入盐和少许酱油调味。

沈乔把馅料全部拌匀,放在一旁。

拿出一部分面团,沈乔开始包包子。

沈乔的手指飞快的捏着包子褶子。

珠圆玉润的包子出现在沈乔的手中。

两姐弟手脚麻利的把水加入锅中,再放上蒸笼。

沈乔把包好的包子放入蒸笼。

贺依依和贺长旭在一旁眼巴巴的看着。

笼屉里面的包子放满后,沈乔便让贺长旭烧火,蒸包子。

灶上蒸包子,沈乔又包了不少的包子。

最后只剩下一小部分面团。

沈乔把剩下的面团做了一些小笼包。

水开以后,包子的香味逐渐的散出来。

勾得人肚子里的馋虫都要出来了。

贺依依姐弟眼巴巴的看着笼屉。

一炷香的时间,包子蒸好了。

掀开盖子的一瞬间,包子的香味溢满整个厨房。

沈乔快速的把包子拿出来。

又往锅里加了一些水进去,继续蒸。

沈乔拿出两个盘子,装上一些包子递给两姐弟:

“先拿给娘和大弟吃。”

两姐弟懂事的点了点头。

贺母看着胖乎乎的包子,她一口咬下去。

鲜美多汁的口感,荠菜和鸡蛋的搭配,好吃得停不下来。

贺母三四口就解决了一个包子。

另外的屋子内,贺长明狼吞虎咽的吃着包子。

他就没有吃过比这个更好吃的包子。

两姐弟回到厨房,沈乔递给他们一人一个包子,让他们先吃。

两人眼睛亮亮的接过包子美滋滋的吃了起来。

贺长旭没想到,平时喂猪的草,包包子居然这么好吃。

下次,他要多弄一些回来。

待所有的包子全部蒸好,两姐弟的肚子已经吃得鼓鼓的了。

贺依依感叹道:“可惜二哥不在家,吃不到这么好吃的包子了。”

沈乔微微一笑:“待会我给他送一些去。”

这次一共做一百多个包子,他们五个人吃了二十几个左右。

沈乔放了三十个包子放入空间中。

再用油纸包装好三十个包子,准备送给贺长安。

沈乔坐上驴车前,便把送给贺长安的包子也放入空间中。

云归书院。

贺长安心情有些好,他抄书抄了一百文钱。

刚走到书院门口,就听见一道清丽的声音喊住了他。

“贺长安。”

贺长安顺着声音看了过去,见到了沈乔。

沈乔来这里干什么,莫非又要闹事不成,他眉头皱起。

他语气不善的说道:“你来干什么?”

沈乔把身上的包袱递给贺长安:

“家里做了吃的,给你送些过来。”

贺长安接过沈乔递给他的包袱:“你可以走了。”

沈乔掏出半贯钱递给贺长安:

“银钱你先用着,你不用担心家里,我会照料好的。”

贺长安不愿收:“我不需要银钱,你拿回去吧。”

沈乔把半贯钱又塞回贺长安的手里:

“出门在外没银子在手里,总归是多有不便的。”

书院门口人来人往,原主的名声本就不好。

上次来书院闹腾的时候,很多人都看见了。

沈乔不愿让人指指点点的,快速的离去。

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