者结合在一起，有一种说不出来的味道，但是非常的美味。
顾增再去吃了一口掌厨的，红烧肉有些油腻腻的入不了口，有些难以咽下，可能厨师有些老了，里面
的油放的有点多。
“我觉得是李莹胜出了，你们自己来品尝品尝吧！”
顾增让那几个厨师也去试一下，那几个厨师吃了以后，都感觉是掌厨的不如李莹。
一开始帮衬的那个厨师也不在开口。
李莹嘴角勾起一抹轻笑，这么快就将风头吹向她了？
掌厨还是不相信，自己做的，怎么可能不如一个丫头呢？
掌厨拿出筷子吃了一两块，不禁往后退了一两步，“你这分明是一锅乱煮的，怎么可以说得上是菜呢？”
李莹光是看掌厨做的红烧肉，就知道他在做的时候，另外又放了不少油，这么油腻腻的东西别人吃了当然会有种想吐的感觉，口感自然也不会很好。
她做的酸菜鱼刚好可以克制这一点。
酸菜原本就是用来爽口的。
不仅如此，酸菜还可以将肉的腥味给去掉，鱼肉鲜美而不腥，在现代可是很普遍，可是在这里确实很少有啊！
“掌厨怎么就说我是一锅乱煮呢？我的酸菜也并不是普通的酸，我先将它弄出来，清洗干净随后，我还要放在锅里炒，最后才配上鱼肉，鱼肉也不是直接就拿来用的我是提前将它腌制了一会儿，我这么用心良苦，怎么就是一锅乱？”