苏振是怕如果将月饼拿到酒楼里来卖的话，会不会降低了酒楼的档次，而砸了庭宣酒楼的招牌。
李莹自然是知道他这种顾虑的，这个问题她来之前就已经想到了，笑着解释，“我们不是推出了中秋系列的菜品吗，这个月饼就做主打菜，而且我的月饼和街上卖的有些不同，做主打菜绝对不会辱没了庭宣酒楼名声的。”
听她竟下了保证，苏振也只是略有犹豫，便挥手答应了，“好！就按你说的这么办，但是月饼的口味你得提前拿给我看看，再决定要不要在酒楼里售卖。”
想了想，还是补充了一句，“但是你放心，如果不合适的话，我肯定还会给你找别的销路。”
既然是苏家家主都上心的人，他们自然也不会怠慢，能帮一把是一把。
但李莹对她自己很有信心，却还是笑着应了，“那就多谢苏掌柜了。”
末了，李莹又问苏振县城里哪家铁匠铺子还有木匠最好，如果要做月饼的话，总得打造一个烤炉，还有模具也得重新打造。
苏振就指派了一个人，带着李莹去了城西的铁匠铺。
这个时代也有简易的烤炉，只不过
是人工烧火的，并没有电烤炉，下面有一块巨大的挡板，用作平均受热的。
铁匠铺的师傅听说李莹要做烤炉，又听她说是用来做月饼的，心里就已经明白了七八分，然后找出一个别家定制的，刚刚打造出来的烤炉，拿给李莹看了看。
“小姑娘，你看这种烤炉可以吗？”
李莹四下看了看，这种烤炉虽然简单，是这个时代能做出来的，她想要现代的那种，显然不可能，略一思索之后，点点头，“嗯，这种炉子可以，但是我想改动几个地方。”
说着她就指出了自己要改进的地方，这样打造出来的炉子，受热会更加的好，密封性也要好很多。
铁匠眼前一亮，看向李莹的眼神就多了一分赞赏，她也看出来了，经过这样的改装之后，炉子就巧妙好用了不少。
想了想之后，又忍不住问道:“小姑娘，我觉得你这个想法很好啊，我想把这些改进都用在我新的炉子上，你看可不可以？”
他觉得，这些既然是李莹提出来的，如果自己想要直接拿来用的话，应该要遵循她的意见。
不过就是几个建议而已，李莹还没有那么抠搜
，当即就笑着点头，“嗯。我是无所谓的，您若是觉得这样做炉子更合适，就直接这样弄吧。”
铁匠就哈哈大笑起来，心里十分高兴，后来李莹给钱的时候，他直接推拒不要，大手一挥，“你给我提了这么多好的建议，这银子我不要你的啦。”
李莹轻轻一笑，她很感激对方的好心，但是钱还是该给的，“我不过就只是提了几个建议而已，这钱该给多少我就给多少，只希望您帮我早点做出来就成，我急着用呢。”
铁匠其实心里明白，这不单单是几个建议的问题，经过这种改良之后，他打造出来的的炉子就更好，订单肯定也会变多，到时候挣得肯定不止这一点。
像他们做铁匠这一行也是有规矩的，他们的打铁手艺都是世世代代传下来的，还有很多技巧都是独门的，要改造出新的东西，那是的好些人经过好多时间琢磨出来的，最后变成了自家独门秘法。
像是李莹这种毫不吝啬地告知方法的，还真是少之又少。
吕铁匠很是感谢李莹，但是李莹不肯占他便宜，有办法，他就只能承诺自己一定会尽快的把炉子赶制出来
。
接着就把前面排着的其他活先搁置了，先把李莹的炉子打造出来，而且给她做出来的炉子，也比其他家的更仔细，更精细。
后来你赢过来取炉子的时候，还小小的惊艳了一把。
原本她看到这个时代的烤炉之后，心里是有点小小的失落的，怕打造不出自己想象中的那种，那样效果就会大打折扣，却没有想到吕铁匠给她打造出来的这个烤炉，比她想象中要好很多。
李莹当即又付了一两银子的谢礼，但是吕铁匠说什么都不肯要她这个钱，没有办法，她就只能先回去，想着的月饼做出来之后，先给吕铁匠这边送点过来。
做月饼的模具都是她先把图纸画好，送去木匠家打造出来的。
那些图案千奇百怪，都是她从现代的那些月饼上面看来的。
周边是繁复的花纹，中间就写着各种吉祥的字，什么福禄寿啊之类的，看上去还是挺讨喜的。
等拿到了烤炉和模具之后，李莹就开始准备要做月饼了。
但是她对做月饼这种事情不是很熟悉，再加上对于这种烤炉用起来不是很熟练，还是得摸索一阵子，尤其是对于火候的把握
很重要。
所以这段时间，她一有空就在二房院子的灶房里忙活，她特意关上了院门，免得被人打扰，也怕姚家人看到了，给她使坏。