橡子粉已经完全晒干了,只要再加水煮,冷却之后就能变成橡子凉粉。
谢知把橡子粉加进锅里后,就跑去翻出了自己那些调料包。
她的调料包就剩下十几包了,也不多了。
看着所剩无几的物资,她深深叹了口气。
好在空间里种的白芷、小茴香、白豆蔻、丁香、砂仁、甘草等药材都能做调味品。
谢知很快将这些药材收了一些晾晒,而后看了看自己先前种下的茭白、白茅和辣蓼,见长势都不错,便放下心来。
锅里的橡子浆水逐渐黏稠,她便找了个盛药的大盆倒了进去。
等盆里的热浆渐渐冷却凝固时,深棕色的凉粉也渐渐成型了。
终于,大盆中的液体变成了一大盆q弹软嫩的凉粉。
谢知没忍住用手戳了几下。
将凉粉切成细条,用麻油包和方便面料包凉拌了一下,麻油的浓香味夹杂着橡子粉的凉粉香味就直往鼻子里钻。
谢知本想直接出去,可忍不住,自己先炫了一碗,满嘴都是麻油香和凉粉香,冰凉爽滑的口感让她根本就停不下来。
大盆里的凉粉很多,她足足炫了一碗半,感觉肚子都有些撑了,才舔了舔嘴,给家里人凉拌了几碗先放着,从空间里出来了。