就是说,她今天得做出整整九百个蒸蛋糕出来。
沈淮给苏念做的模具,苏念已经提前定好了蒸蛋糕的大小,并在模具上面做出了标记,一个模具能产出六十四个蛋糕,九百个蒸蛋糕的需求,就意味着,她得蒸十几次。
但好在超市空间里每天的订单数量有限,上架一百份应该够卖好几天。
至于张丽华那里,明天送去五百个之后,接下来也会像之前的蛋卷一样,进行限量。
至于牛轧糖,苏念打算等到这几天解决了蒸蛋糕的供货问题,再尝试着做样品出来。
毕竟,事情总要一件一件地完成。
调制好第二份蛋糕液之后,第一份蒸蛋糕恰好到了时间。
将蒸蛋糕脱模放在一旁放凉,苏念又在蒸锅里添了少许热水,将第二锅蒸蛋糕也放入了锅里。
如此往复,直到天色渐暗,苏念总算把计划好的九百块蒸蛋糕全部做了出来。
当然,在这个过程中,沈淮也一直在帮忙。
从第三锅开始,后面左右的鸡蛋,都是沈淮进行蛋清和蛋黄分离,做久了,他的动作也变得越发熟练。